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荆门什么好吃

荆门位于湖北省中部,江汉平原西北部,北通京豫,南达湖广,东瞰吴越,西带川秦,素有“荆楚门户”之称,自商周(约公元前16世纪)以来,历代都在此设州置县,屯兵积粮,为兵家必争之地。荆门特产有

荆门

位于湖北省中部,江汉平原西北部,北通京豫,南达湖广,东瞰吴越,西带川秦,素有“荆楚门户”之称,自商周(约公元前16世纪)以来,历代都在此设州置县,屯兵积粮,为兵家必争之地。

荆门特产有:郑大哥野鸭、十里风干鸡、纪山龙米、鱼糕、葛粉、藜蒿、茶叶、金龙泉啤酒、京山桥米、泡菜、米茶、香干、雪枣、盐池白酒、黄金港白酒等。

郑大哥野鸭:采用江汉流域河湖港汊、水库堰塘自然放养、自然采食的野鸭。加工产品采用二十八味中草药,经过十六道工序秘制而成。肌肉厚重,骨质松脆,香气四溢,野味十足。入口美妙无穷,妙不可言,肉和骨头都可吃,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食。

十里风干鸡:又名“刘皇叔婆子鸡”。这种鸡易保存又 十里风干鸡不失新鲜,醇香、软嫩,老少皆宜,深受当地老百姓喜爱,系刘备之妻孙尚香腌制发明,已有1800多年历史。它采用独特的腌制手法,风味独特,醇香软嫩,不油不腻,回味悠长,易保存又不失新鲜,老少皆宜,深受各地老百姓喜爱。

京山桥米:纪山龙米,营养丰富、味道香甜,在明朝时就被御封为皇宫贡米。

野生葛粉:以其延年益寿的独特功效而畅销海内外,成为日本皇室贡品,被国务院发展研究中心命名为“中国葛粉之乡”的钟祥市客店镇是葛粉的主产地。

雪枣:因原产于本市子陵区八角乡,又名八角雪枣。创始于宋末,明代渐有名气。采用当地优质糯米和荆门象山的蒙、龙、惠、顺四泉泉水精心制作。

鱼糕:北宋时期鱼糕即为名菜,到了南宋,鱼糕在荆门成为酋长敬祖的供品,明清时期成为富贾豪门、行会、帮会、婚丧喜庆等筵席上的第一道菜肴。

钟祥有什么好玩的好吃的,过几天准备从荆门去钟祥。

黄仙洞、娘娘寨,可以去看世界溶洞奇观和游世外桃源娘娘寨还有古银杏群落和文化长廊 大口国家森林公园可以游览鹰子洞瀑布、九级天溪、上下天池、乌龙洞、大口竹海 去明显陵、兴王府、元佑宫、文风塔 。

钟祥的特产有明朝宫廷御膳佳肴蟠龙菜、山灵野生葛粉、清香四溢的云雾茶、消夏名吃米茶、长寿米,以及豆腐、胭脂梅 【盘龙菜】 又称卷切,系明朝宫庭御膳佳肴。

首创于湖广安陆州(今钟祥)兴献王宫邸。

为宴席上的美食上品。

红黄相间,装盘成龙形,肥而不腻,柔滑油润,味香绵长。

现在,它已成为过年时钟祥每家每户饭桌上都能见到的传统特色菜,也称"蟠龙菜"。

【云雾茶】 产于大洪山南麓的娘娘寨。

这里素有"荆州屋脊"之称,平均海拔750米,气候温和,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,阳光漫射,昼夜温差大,四季云雾缭绕,是天然宜茶之地,历来茶事繁盛。

相传黄花天子的娘娘到此居住,品尝此茶,故取名娘娘寨云雾茶。

该茶条索挺秀自然,白毫满披,色泽翠绿,栗香持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐,具典型的高山茶风格。

曾被明嘉靖皇帝列为"贡茶"。

1994年"娘娘碧簪"云雾茶荣获首届"中茶杯"全国名优茶评比特等奖。

【山灵野生葛粉】 采用千年野生葛粉精制而成。

经科学检测,富含淀粉、蛋白质、全糖等多种营养成分及钙、铁、铜等10多种人体必需的微量元素。

具有清凉解热、生津止渴、升阳发表、抗菌解毒、降低血压、治疗冠心病之功能。

对咽喉痛疾、口舌生疮、小孩清火、泻痢有特效。

年产量1000吨,产品畅销海内外。

在日本,钟祥葛粉有"长寿粉"之誉,被昭仁天皇御赐为"皇家食品",列为皇家贡品系列;1993年又被日本列为免敞郸搬肝植菲邦十鲍姜检进口产品。

在美国、东南亚、香港等国家和地区,为众多家庭所青睐。

【米茶】 钟祥特有的地方风味小吃。

限于夏天食用,俗称"炒米茶"。

其制作方法是先将大米放在锅里文火干炒,炒到大米发黄带焦时起锅,用水洗净,再用水煮而成,凉后即可食用。

其汤色淡黄,香气浓郁,滋味微甜而不淡,略涩而不苦口,既可代替米饭,又具饮茶解渴的作用,为夏季防暑降温之佳品,天气越热越爽口。

若吃隔夜米茶,如饮酸梅汤,似酸似甜,别有一番风味。

【长寿米】 产于钟祥市长寿镇。

钟祥气候温和,土肥水美,盛产水稻。

其中以长寿米为优,有黑稻、香稻等8个品种。

长寿米形长,颗粒饱满,色泽晶莹,口感好,含多种人体必不可少的微量元素,是钟祥人长寿的重要因素。

明嘉靖年间,每年都作为"贡米"送往京城。

除长寿米外,钟祥还有乔米、紫须糯、等苞齐、雷打粘、黄花粘等优质米。

1985年,钟祥被国家列为优质米基地县(市)。

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