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忠县最出名的风味饮食有哪些?急急!!!

南粉北面的抄手和炒河粉,好吃。我刚去吃了。二小上面的酱香饼,安记馄饨,还有最有名的忠州豆腐乳,听说大有来头。还有东坡梯道的公婆饼。都很好吃求西藏的特色美食图片!!!
西藏特色

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西藏特色美食

忠县最出名的风味饮食有哪些?急急!!!

高山族美食图片名称

知了吸取树根液汁为生。

知了是蝉科昆虫的代表种类。

雄的腹部有发音器,能连续不断发出尖锐的声音。

雌的不发声,但在腹部有听器。

幼虫生活在土里,吸食植物的根,成虫吃植物的汁液。

蝉属不完全变态类,由卵、幼虫(若虫),经过一次蜕皮,不经过蛹的时期而变为成虫。

同“禅”出自佛家。

知了的生活习性:1. 蝉的幼虫生活在土中,有一对强壮的开掘前足。

利用刺吸式口器刺吸植物根部汁液,削弱树势,使枝梢枯死,影响树木生长。

2. 通常会在土中待上几年甚至十几年,如3年、5年,还会有17年,这些数有一个共同点,都是质数。

这是因为质数的因数很少,在钻出泥土时可以防止和别的蝉类一起钻出,争夺领土、食物。

3. 将要羽化时,于黄昏及夜间钻出土表,爬到树上,然后抓紧树皮,蜕皮羽化。

当蝉蛹的背上出现一条黑色的裂缝时,蜕皮的过程就开始了,头先出来,紧接着露出绿色的身体和褶皱的翅膀,停留片刻,使翅膀变硬,颜色变深,便开始起飞。

整个过程需要一个小时左右。

4. 6月末,幼虫开始羽化为成虫,刚羽化的蝉呈绿色,最长寿命长约60~70天。

7月下旬,雌成虫开始产卵,8月上、中旬为产卵盛期,卵多产在4~5毫米粗的枝梢上。

5. 夏天在树上叫声响亮,用针刺口器吸取树汁,幼虫栖息土中,吸取树根液汁,对树木有害。

急求印度美食的图片和介绍

咖哩 Curry 大多数人对於印度料理的第一印象,通常是 “啊! 咖哩!”。

咖哩这两字的语源来自南印度,以南印度的泰米尔(TIMIL)话来说咖哩是"酱"的意思,这是综合各种辛辣香料所制作的料理,因而咖哩不是一道菜而是一种烹调方式总称。

咖哩也的确是印度非常具代表性的菜肴,其复杂的料理过程,内容丰富的香料调配,使印度咖哩带著强烈的民族风情,而且东西南北印度的咖哩口味各有不同特色。

一般而言,印度咖哩通常偏咸、偏辣,嗜食重口味的人应该会非常喜欢。

常见的咖哩有: Palak Paneer: 菠菜(Palak 拍立克)加上印度家常自制的乡村起士(Paneer 坡尼尔),这道菜是北印度最受欢迎的咖哩之一。

在缺乏蔬菜的西北印度干燥地区,被称做「蔬菜之王」的菠菜,是最营养丰富的绿叶青菜之一。

Mattar Paneer: 四季豆(Mattar 麦特儿)加上乡村起士,在不吃肉土壤又贫瘠的西北印度,豆类也是重要的蛋白资来源之一。

Aloo Gobhi : 马铃薯(Aloo/Alu 阿楼)炒花椰菜(Gobhi 嘎必哩),因为放了香料调味,味道和我们的不大相同。

Dal Tadka:简单地说就是黄豆汤(Tadka汤 发音:它底卡),也是Tahli里头最常见的配菜之一.这种汤的吃法很多,可以单独当汤喝,一般餐厅都不会作得太咸;可以搭配Naan来吃,Chapati则稍嫌太干吸不到汤汁;也可以搭配米饭,尤其是加了Papad饼的长米饭,有时候因为太干而难以下咽,淋一点Dal让米饭和Papad恰到好处。

印度饼 Indian Breads 讲到咖哩,就绝不能忘记咖哩的好朋友,各式各样的 “印度饼”。

在印度,除了米饭,饼也是很重要的主食之一。

印度农作如同中国北麦南稻一样,西北印度各省几乎全以饼为主食。

比较 常见的印度饼有: Chapati(恰巴堤)是用没有发酵的面团,做法跟葱油饼蛮像的,但是因为没有经过发酵过程所以饼皮更为扁平,口感较干。

作法是将揉好地面团摊平后,在平底锅或平盘铁盘上,用极少量的油煎烤。

至於将 Chapati 放到油锅炸到膨胀,就是出名的印度膨膨饼Puri(皮欧哩)。

Roti(鲁堤)面团以旋圈式做成轻薄脆的印度面包,再以奶油或油在锅中加以油炸。

他有一个近亲叫做Paratha(胚罗塔)更像葱油饼。

Naan(楠)是将揉好的发酵过的面团抛转,然后甩入Tandoor炉璧中,烤好后用两只长叉将饼铲出,所以Naan的表面常会有黑糊糊的碳灰。

印度饼的食用方式,是用手将饼撕成小块,然后沾取咖哩酱汁后食用。

或将饼撕开成小口袋状,之后将馅料填入,也是很不错的吃法! Chaptti的口感较扎实,Nan则非常松软;至於Roti,吃起来则类似面包。

在讲究一点的餐厅,甚至可以点例如:奶油、大蒜……等不同口味的印度饼。

塔哩 Thali 类似定食的做法,是印度正式的进食方式。

用一个浅的大圆铁盘上面盛好几小碗,里面各装有餐厅搭配好的米饭/饼/优格/咖哩酱汁/腌菜及甜点,大概有4-5样成为一个Set。

通常米饭旁会付上一张Papad饼,一般吃法是把Papad饼压碎搭配米饭和咖哩吃。

吉加拉特Gujarat省分因为是耆那教的大本营,吃纯素的比例相当高,因此 Gujarat Thali 通常指得就是纯素食的定食。

南印度的Thali将菜肴盛在蕉叶上,一人一份用完即丢,既卫生又环保,据说蕉叶还有杀菌功能,不过南印度人对这种定食还有其他称呼叫Sadya(沙迪亚)。

焖饭/炖饭 Biryani (逼律鸭尼)状似炒饭,因为使用的米是长米。

炖煮的米饭配以羊肉、鸡肉或蔬菜等,佐以咖哩酱汁和一碟蕃茄、生黄瓜或腌菜等。

Biryani大多是荤食,另外有一种单纯素食的炖饭,没有加郁金根粉的称Pulao(皮欧雷欧)。

其他知名的口味还有 : Lucknow 风格,及Hyderabad 风格的 Biryani;由於这道菜是由信仰回教的蒙兀儿人传进印度,因此也有牛肉口味的Biryani。

Biryani作法是配料(肉)及香料先腌一天,米粒浸泡水中约30分钟,印度奶油於平底锅中加热,将腌好的肉块煎至表面熟后放入米中,水与米粒齐,盖上锅盖,焖煮约30分钟,直到米饭香味完全渗出,在高级的餐厅最后会将番红花撒在饭上。

炉烤 Tandoori Tandoor(摊兜虑)是一个土制的炉窑缸,最有名的就是Tandoor Chicken。

另外,把腌过的肉混合香料包在铁串上,放在Tandoor里面烘烤,称为Kabah(卡巴)。

一般Tandoor鸡肉都吃有骨的,也可试试无骨Chicken Tikka (踢卡),虽是鸡肉,口感却类似鱼肉。

Tandoor有羊肉的也有牛肉的,因为这也是回教徒带进印度的料理。

Naan饼也是Tandoor烤出来的喔~ 零食和甜点 Snack & Dessert 印度街头上最常见的零食 (Snack),有Samosa和Pakora...等(都是咸的); 至於Jamun系列或是Laddu等甜点,都可以在街上甜食专卖店买到。

印度卖这类甜食的店通常是专卖店,很少参杂贩卖其他食物。

那么贫穷的国家,但是甜点上银光闪闪亮晶晶的薄片都是真的银箔。

印度的甜食可不是普通的甜,通常具有让人甜到头皮发麻的爆发力,并不是每个外国人都可以接受的。

印度各地方中,加尔各答人以热爱甜食出名,甜食种类繁多,据说超过印度其他地方;南印度中,果亚Goa的许多甜食带有葡萄牙风格最为特殊;喀拉拉Kerala 则以各种米制的甜食最为出名; 果亚和喀拉拉的甜食中还有一项常...

真实的美食图片

拓展资料【中国饮食文化的特点】 1.菜系多 因为地域广阔,自然环境复杂,物产丰富多样各民族生活习惯也不同,在历史长河中慢慢形成了许多菜系,除了八大菜系之外,中国还有所谓的地方菜、官府菜、宫廷菜、少数民族菜、寺庙菜。

他们在选料、刀工、火候、烹饪、调味、调汤、拼盘、搭配、上菜等方面各有千秋,体现了中国饮食文讲究美感。

2.讲究美感 中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。

对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

给人以精神和物质高度统一的特殊享受。

3.有故事传说 中华美食许多是有故事传说中国菜小游戏,例如:东坡肉、东坡墨鱼等。

4.注重情趣 我国烹饪很早就注重品味情趣,不仅对饭菜点心的色、香、味有严格的要求,而且对它们的命名、品味的方式、进餐时的节奏、娱乐的穿插等都有一定的要求。

中国菜肴的名称可以说出神入化、雅俗共赏。

菜肴名称既有根据主、辅、调料及烹调方法的写实命名,也有根据历史掌故、神话传说、名人食趣、菜肴形象来命名的,如“全家福”、“将军过桥”、“狮子头”、“叫化鸡”、“龙凤呈祥”、“鸿门宴”、“东坡肉”…… 5.食医结合 我国的烹饪技术,与医疗保健有密切的联系,在几千年前有‘医食同源'和‘药膳同功'的说法,利用食物原料的药用价值,做成各种美味佳肴,达到对某些疾病防治的目的。

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