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东北特色美食的作文400字

小鸡炖蘑菇 小不凡作文 李梁 一锅浓香四溢的小鸡炖蘑菇,渗透着一股热情开放的东北气息。 我在饭桌前盯着今天佳肴的主角——小鸡炖蘑菇。越看越馋,就迫不及待地揭开了锅盖,一

小鸡炖蘑菇

小不凡作文 李梁

一锅浓香四溢的小鸡炖蘑菇,渗透着一股热情开放的东北气息。 我在饭桌前盯着今天佳肴的主角——小鸡炖蘑菇。越看越馋,就迫不及待地揭开了锅盖,一股浓香扑鼻而来,我情不自禁地闭上双眼,浓浓的鸡肉香加上蘑菇特有的清香,如同在大草原上驰骋般自由舒畅的感觉,也如同在农家玩耍,开心淳朴的感觉。

闻着、闻着不禁想看看这美味长什么样。我睁开双眼,擦亮瞳仁,端详着这碗小鸡炖蘑菇,汤黄澄澄的,上面漂着一层黄油,一块块黄得让人垂涎欲滴的鸡肉,深黄色的鸡肉与淡黄色的鸡汤结合成了一道人间美味!对了,还有清香四溢的蘑菇,蘑菇呈咖啡色,用小刀在顶部划了两个口子,这样美味、营养就更容易进去了。

说了这么多该尝尝了,我夹了一块蘑菇刚放进嘴里,顿时鲜得我舌头都差点掉了下来,咀嚼一下,就有很多汁流出来,那营养价值可高了,紧接着我又来了一块肉,那滋味更香、更鲜。

鸡汤把鸡肉的营养、鲜味以及蘑菇的爽滑、鲜露都综合了起来,另外还有小葱的醇香和生姜的辣味,让我胃口大增,喝了整整三大碗,我觉得这世界上只有小鸡炖蘑菇最合我的胃口了!

一锅小鸡炖蘑菇下肚,嘴里却还有鸡肉与蘑菇的余香。

东北特色美食的作文

1.酱骨头(猪棒骨、猪脊骨)酱骨头是东北的一道传统名菜之一。

根据选择的猪骨不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。

长时间炖煮而肉质不会改变。

因为猪脊骨炖煮后口感软糯,啃起来乐趣满满,从而受到大家的好评与欢迎。

2.排骨炖豆角排骨炖豆角是以排骨和豆角为主要食材的东北家常菜,口味咸鲜,营养价值丰富,深受当东北人的喜爱。

3.小鸡炖蘑菇俗话说“姑爷进门,小鸡断魂。

”这是东北的民谚:体现小鸡炖蘑菇曾是东北人招待女婿的主要菜品,足见这道菜在东北人心中的地位。

4.溜肉段东北的一道传统菜,外酥里嫩,味香可口百姓饭桌上的家常菜。

5.锅包肉锅包肉是由溜肉段衍生而来,是东北菜中的经典菜肴。

将猪里脊肉切片,加入调味料腌制,裹上炸浆,入锅炸到金黄色后捞出,再下锅拌炒勾芡,一道酸甜口味的菜肴就做好了。

6.地三鲜地三鲜是很有特色的一道东北传统家常菜,制作材料是茄子、土豆和青椒,不仅味道鲜浓,绿色天然,而且集多种食材的营养于一身,让人百吃不厌。

7.松仁玉米松仁玉米是东北的传统菜肴。

是非常有代表性的一道美食,制作材料松仁和玉米都是东北的特产。

玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养成分。

8.猪肉炖粉条猪肉炖粉条是东北传统美食的代表之一,是富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱。

9.自制血肠血肠是北方人的传统食品,宰猪时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即可,血肠味道浓香,油而不腻。

10.东北乱炖东北乱炖,又名丰收菜。

有“大杂烩”之意,将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与肉类一同炖至熟即成。

东北乱炖简单易煮,有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜。

11.韭菜盒子韭菜盒子由鲜韭菜和海米、鸡蛋为主要原料加工制作而成。

韭菜盒子表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩。

12.冻秋梨冻秋梨又叫冻梨,是将普通白梨冻成黑色,梨冷冻后变质酸甜可口。

对于喜好饮酒的人来说,酒后吃个冻梨,既解酒,又助消化。

13.大酱炒鸡蛋大酱炒鸡蛋,东北美食之一。

鸡蛋四五个、大酱一小碟、面酱少许、番茄酱少许(将三种酱混合在一起)、葱三四棵、糖少许。

咸鲜味美,下饭可口。

14.酸菜炖粉条酸菜炖粉条是东北的一道传统菜,口味酸爽鲜美,由酸菜、五花肉和粉条炖煮而成。

先煮软五花肉,再依次放入酸菜、粉条煮,加入调料即可。

15.鲶鱼炖茄子鲶鱼炖茄子是东北一带的风味名菜,属于东北菜。

俗语说:“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,由此可见这道菜之美味。

用新鲜的鲶鱼和茄子一块炖制,鱼和茄子混在一起,使鲶鱼肥而不腻,茄子鲜香味浓,荤素相得益彰。

茄子粘了鲶鱼的香,鲶鱼有了茄子的味。

酒饭皆宜,是人们喜食的美食。

东北特色美食的作文400字

黑龙江多有啥美食写作文

美食无处不在,不管是在家里、餐厅里、食堂里,还是街头的小吃店、烧烤摊,都会有香味传出,一道道精致的菜肴,令人垂涎欲滴,久久难以忘怀。

厦门,有着许许多多的本土风味小吃,比如:土笋冻、烧肉粽子、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、捆蹄、夹饼、糖葱香饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、鲨肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、豆包仔馃等等,数不胜数,实在太多了。

在这许许多多美食当中,我最喜欢的还是蚝仔煎,这道菜十分普遍,到处都能吃到。

不说了。

瞧,装有蚝仔煎的盘子被端了上来,一股香气扑鼻而来,只见银色的盘子里盛着又黑又绿的蚝仔煎,煎蛋均匀的分布在周围,金黄金黄的,看了让人感到垂涎欲滴。

我拿起筷子,将它拿到碗里,用力撕开成数块,顿时,鲜美的内料成像在我眼前,有牡蛎、大蒜、还有部分鸡蛋等等。

它们冒着热气诱惑我吃下去。

我夹起一小块,沾了一点点辣椒酱,立刻放到嘴巴里,大牙就要了下去。

可能蚝仔煎看我太“鲁莽”,故意想让我吃吃苦头,只见我大牙一咬下去,立刻碰到一个硬硬的东西,我赶紧松开大牙,将“不明物体”吐出来。

我定睛一看,原来只是一片牡蛎壳,我吁了一下,把剩下的部分蚝仔煎吞下去。

果然美味,我心想,这道蚝仔煎真是好吃,我还想吃,于是我又吃了好几块。

蚝仔煎是我最喜欢的食物,同学们,你们一定要来吃哦。

《故乡的特色美食》作文500字

河南,是生我养我的地方。

一谈到河南,我就有许多话要说,特别是河南的美食。

一谈到河南的美食,我就想到了烩面。

烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。

它是一种传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。

洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。

每天中午、晚上,街上大大小小的面馆都会开张,店里面烩面味香飘四溢,令人忍不住吃上一碗。

当烩面上来的时候,顾客接过面,拿起筷子,把面拌匀了,“呼呼啦啦”的吃起来,不一会儿,一碗烩面被吃得干干净净。

烩面的味道好不好,取决于它的汤、面和辅料,汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。

面则是用优质高筋白面粉,兑以温开水和成很软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用,等要吃的时候,就把它拉成面条,这样吃起来才会有口感。

辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。

一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。

我爱吃河南的烩面,更爱河南那豪爽的味道。

推荐一道有特色的美食作文

宁海有条美食街去一个地方,最爱打听的恐怕是风景名胜和美味小吃了。

在一个地方住久了,休闲的项目恐怕也离不开这两样,而且两者之间好像越来越相辅相成,享受口福的同时不忘满足眼福,所谓色香味俱全,当然还有来自气氛的热闹与否。

日前去宁波的宁海县,发现原来作菜市场的北大街已经改弦易辙成了美食一条街。

每至晚上18点,70来个摊位便开始张灯搭棚摆桌椅起炉灶,红红火火的夜宵直至凌晨4点左右。

据说将分散于大街小巷的简易小吃摊点集中经营,最初是出于整洁、美观的考虑。

细细浏览后,觉得美食街的地方特色的确鲜明。

一方面表现在摊位的招牌上,多数冠以本地镇乡的地名,像竹口、大路、佳河、水车、西店、桥头胡等,有的还特意强调进入美食街之前的老摊点,以吸引老顾客。

另一方面表现在菜肴出样上,突出生猛海鲜,带壳的螃蟹、江白虾、虾蛄、蛤蜊、蛏子、泥蚶、牡蛎……鲜活可人;鱼的种类就更多了,黄鱼、带鱼、鲳鱼、鳗鱼、剥皮鱼、香鱼、鲞鱼,以及养在水里的弹堍和小小的溪坑鱼等等,还有好些名称连摊主也只会用方言。

当然,另辟蹊径的也不少,像“天津涮羊肉”,摊主自我介绍说在天津呆了10多年,言下之意不言而喻,羊肉每盆10元,一人一个小火锅,热气腾腾的;“重庆鸳鸯火锅”迎合着不怕辣、怕不辣、辣不怕的食客;“全鸭煲”据说蛮补身体的;5元一份的沙锅最是平易近人,除了粉丝、香肠、蘑菇、青菜、水饺这些大路配料外,自然不忘得天独厚的蟹、虾、蛤,不过模样上都属迷你型;面点似乎是清一色的兰州拉面和刀削面,据说位于门首的1号摊位当初竞拍时竞争最激烈,19200元的成交价也是最高的,而1号摊位恰恰经营的是拉面和刀削面。

东西诱人只是一方面,至关重要的还有手艺。

每到晚上十点多,前来消夜的顾客就会熙熙攘攘的多了起来,多是三五成群,好些都是熟门熟路的直奔某个摊位,想来摊主的手艺和人缘都不赖。

一番招呼一番商量,叮叮当当煎炒烹炸便开始了。

摊主介绍,每天22点到凌晨2点左右是生意最热火的时段,常常是两三个灶头左右开弓一齐上,一条美食街一晚上少说也有几千人的流量,要是在周末、双休日,多到万人以上一点不希奇。

随之前来凑热闹的还有擦皮鞋的、唱歌的、卖花的……和一走南闯北的食客聊天,他说并不是每个地方都有人总是有时间陪着打发工作之余的时光,难免孤独、无聊。

觉得去品尝当地的消夜,不仅能果腹,还能消磨时间,更能让人很好地去了解那个地方,听当地的方言,和当地人吃一样的家常小吃,从中熟悉风土人情,渐渐的甚至会把自己也想象成当地人似的。

看他点的菜,红烧溪坑鱼上加了一点红辣椒,六七个盐水虾蛄,一盘炒面,还烫了一壶蛋酒,的确挺地道。

他还觉得,美食街还可以加强点品牌意识、广告意识,比如可以开列出菜单,对有些不常见的海鲜进行简要的特性、烹饪方式、口味说明等,这样,不仅可以方便外地人点菜,还方便记忆,向其他朋友介绍时也可以头头是道了。

和他边吃边说着,竟有些口渴了,忽然对一边的水果摊可惜起来,如果摊主们能将水果洗净、削好、切片,串起来或是放在快餐用的碗盒中挨摊去卖,生意想必不会差。

事实上,更多的人还是喜欢美食街的热闹,吃的其实就是家常菜,但平易近人、亲切欢愉的气氛总能令人心情轻松,人们在大排挡上的谈笑也像一改白天的生硬、严谨、世俗,显得更随和更真挚,很多工作、生活上的烦恼也会在边吃边聊间烟消云散。

选抄吧~~~~

郧县特色美食作文500字

话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。

我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究。

光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。

北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐。

麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。

嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目。

不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺! 看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用。

接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。

然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!

写风景、特色习俗、美食的作文

介绍美食的作文500字有一种美食,香嫩可口,再浇上微辣的黑胡椒汁,散发着浓浓的香味。

闻着,嚼着,咽着,一股香浓的滋味在你口腔里久久回味……说起这种美食,你肯定不陌生,它,就是牛排。

来到“必胜客”坐下后,点了几份菜,就坐在椅子上慢慢等待。

六点五分。

六点十分。

六点一刻。

渐渐,我没有耐心了,时不时向厨房瞄去,可次次都是宋江的军师——无用。

人们常说“光阴似箭,日月如梭”,可此时,我感觉时间过得是如此漫长,仿佛被冻结了一般,简直度秒如分,度分如时,度时如日啊!终于,一位服务生端着一个盘子缓缓向我们走来了,我动脑一想,莫非是我的牛排?我向四周望了望,没有其他人。

我立即兴奋起来,双手抓起刀叉,眼睛死死地盯着服务生手上端着的那个盘子。

此刻,屋外是那般黑暗,使人感到哀愁。

屋内是这般明亮,空气里流动着我欢乐的分子。

五步,三步,一步……越来越近。

牛排呈现在我的面前了,还“嗞嗞——”地冒着热气呢。

我左手拿叉,右手拿刀,看准较嫩的一小部分,轻轻一叉,再用刀开始慢慢切割。

可是,牛排是刚出炉的,残留的水珠在高温里爆开,正有一颗,咬住了我的手指。

“哎哟!”我放下叉子,往伤口上吹了几口气。

接下来我可小心了,侧着切,油不容易溅着。

不出所料,一下子,几小块便割好了。

我用叉子叉住了一块牛排,放进酱杯里蘸了一点酱汁,又叉了几条意大利面,一起往嘴巴里送。

糯糯的酱汁滑滑的,牛排丁嫩嫩的,意大利面软软的,好吃极了。

一口下去,唇齿留香。

“竣迪,擦擦吧,你成‘大花猫’了!”我接过纸,擦了擦嘴,才发现盘子里的肉已所剩无几。

酱杯里的酱汁也“萎缩”得接近杯底了。

于是,我像秋风扫落叶一般,干脆把余下的肉全给消灭了。

而看看妈妈的盘中,还剩一大半呢。

妈妈常说我是吃货,我看真的名副其实呢!

写一篇关于罗甸特色美食的作文

家乡的特色小吃—板栗我的家乡是上虞南边的一个小镇——下管。

这里虽无都市的繁华,却有着自己独特的韵味。

尤其是家乡的板栗,更是小镇上的一道亮丽的风景。

瞧,到了10月份,山上的板栗成熟了。

街道、村口到处停满了大大小小的汽车。

天刚亮,整个下管就沸腾了。

街道上人来人往,川流不息,汽车、摩托车、自行车,穿梭来往,好不热闹。

那些慕名而来的外地商人,正在挑选那些价廉物美的下管拳头产品—板栗。

不一会儿,几十万斤的板栗被人们装上各色各样的车中,载着人们丰收的喜悦,运往四面八方。

嗨,是不是也想尝尝呢,那就给你透露一下板栗五花八门的吃法吧!清蒸板栗清蒸板栗可是既简单又最受欢迎的。

先把带壳的板栗对中切开一条缝,在高压锅中放入适量的水和糖,然后放上一块砧板,把切好的板栗放在砧板上,用中火慢慢地蒸十来分钟,香气扑鼻而来,即可食用了。

一颗颗又大又饱满,金黄金黄的肉露出来了,咬一口,烫烫的,甜甜的,脆脆的,“咯吱咯吱”地响,谁听了不嘴馋?板栗炖肉板栗炖肉也是家家都爱吃的。

方法也不复杂。

锅里加油,等油热后,再把小块小块的肉放进去炖,等肉色有点变后,再把剥了壳的板栗放入,然后炖呀炖呀,等到那一个个硬硬的板栗肉渐渐地软了下来,一道美味可口的板栗炖肉就出炉了:颜色黄中带亮,放入口中,稍嚼就化,味道久久不能忘怀。

谁看了不嘴馋?鲜嫩可口的生吃板栗,香飘十里的炒板栗……还有更多美味的吃法等着你来品尝呢!啊,家乡的板栗,因为有你,让我们的生活更加丰富多彩,因为有你传统的文化源远流长

礼泉特色美食400字作文

礼泉大棚杏烟霞镇山底村的杏树都用含矿物质很高的泉水浇灌,所以含有多种微量元素,特别是维生素B的含量较高,而降低人体中的胆固醇含量,改善人体血液循环,使人精力充沛,并有开胃舒肠抗癌防癌等功效。

山底御杏距今约有一千三百多年历史。

相传唐贞观年间,唐太宗李世民下诏,命朝中将士在他新建的昭陵陵园内广植松柏和栽种各类果树,以绿化陵区面貌。

几年后这里便绿树成阴,鸟语花香,相映生辉

湖北省利川市特色美食作文五百字

在我心里,我的妈妈是一位慈祥的妈妈,也是世界上最优秀的妈妈。

妈妈有一双水灵灵的大眼睛,一笑起来就如弯弯的月亮。

妈妈一头乌黑的长发,摸起来像云一样软,像油一样滑。

妈妈有一个像山一样挺拔的鼻梁,每当鼻尖下的樱桃小嘴生气得大声说话时,整座山好像都要抖动起来。

妈妈最喜欢蓝色。

她说天空是蓝色的,海洋是蓝色的,蓝色代表着开阔。

妈妈的心胸也像大海和天空一样开阔。

妈妈喜欢春天。

因为春天是温暖的,不像冬天那样寒冷,也没有了夏天的暑热。

妈妈总是如春天一样给人以温暖。

妈妈喜欢帮助人,宁吃大亏也不捡小便宜。

一次,我们全家去北固山游玩,一位老奶奶摔倒了,她连忙上前扶起,大家都说妈妈是“热心人”。

这就是我的妈妈,我的独一无二的,最亲爱的妈妈!

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