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形容有很多美食的成语

形容有很多美食的成语比较常见的有这些:山珍海味 - 三牲五鼎 - 八珍玉食 - 饕餮盛宴山珍海味shān zhēn hǎi wèi 【成语解释】:海错:指各种海味。山野和海里出产的各种珍

形容有很多美食的成语

比较常见的有这些:

山珍海味 - 三牲五鼎 - 八珍玉食 - 饕餮盛宴

山珍海味shān zhēn hǎi wèi

【成语解释】:海错:指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。

【成语出自】:清·曹雪芹《红楼梦》第39回:“姑娘们天天山珍海味的,也吃腻了。”

【成语简拼】:szhw

【成语字数】:4个字

【感情色彩】:山珍海味是褒义词

【成语结构】:联合式

【成语年代】:近代

【常用程度】:常用

【成语示例】:调补剂不一定象山珍海味那样适味可口。(闻一多《邓以蛰〈诗与历史〉题记》)

【近义词】:美味佳肴、龙肝豹胆、山珍海错

【反义词】:粗茶淡饭、家常便饭

【成语语法】:联合式;作主语、宾语、定语;含褒义

潮汕美食节为何能吸引众多食客前来?

1988年9月20日,伴随潮州菜而诞生的第一届潮汕美食节,在汕头龙湖宾馆开幕,标志 着潮州菜已逐渐成为了一种美食文化,在国内外广为传播,至今已累计成功举办了 13届,并 成为潮汕美食的名片。

在每年潮汕美食节举办期间,无数游客慕名而来,品尝美食佳肴,感受独特的潮汕饮食文化,使汕头成为了美食的天堂。

勿庸置疑,在每届潮汕美食节上独领风骚的多为潮汕特色小吃与特色菜。

比如驰名海内外近百年的老妈宫粽球、潮汕手打牛肉丸、来自民间的鼠曲果、百吃不厌的西天巷蚝烙……这些 潮汕美食皆以色、香、味俱全,吸引着众多的游客争相品尝。

节日期间,除了能在一城之内吃遍潮汕特色美食外,还可以品尝国内外其他特色佳肴。

比 如云南的过桥米线、蒙古草原的孜然烤羊肉、上海城隍庙小吃等。

至于国外的一些小吃也会在 此时纷纷登场。

比如泰国的咖喱串、日本的章鱼小丸子、印度的薄饼等,其风味也各具特色, 同样令人胃口大开。

形容有很多美食的成语

香蜜湖美食推荐 香蜜湖有哪些好吃的美食

香蜜湖美食,身处闹市的一处休闲美食街,堪称深圳十大美食街之首,是目前最火爆的平民食街。

每晚约有七八万食客涌入这里,享受着东西南北风味各异的美食。

木屋烧烤(香蜜湖店)地址: 香蜜湖度假村内(古堡旁)人均:69元香蜜湖度假村内靠近门口,占地面积大,正宗的北方风味。

木屋烧烤已经产业化,食材精挑细选,所以比较新鲜,特别推荐这里的羊腰子,补到爆!炭烤羊排、烤猪脚、鸡翅、羊肉串也很好吃!松哥油焖大虾(香蜜湖店)地址: 香蜜湖度假村西贝前行18米(原新鱼神店)人均:147元小龙虾、热干面,毛豆都超级好吃,还有藕带,非常鲜嫩!这4个菜做精了,不卖别的,就是这么有个性。

味道很正,怎么吃都不腻,服务也很好,真心赞!爱吃小龙虾的小伙伴,一定不要错过哟!香蜜轩(香蜜湖店)地址: 香蜜湖度假村内(近红荔西路)人均:157元性价比高,自助餐的形式,香蜜湖度假村里的老店来的。

菜品丰富,基本的海鲜都有,酱料多样,自由搭配,顺德菜粥底火锅是它的特色,鸭嘴鱼、油条、霸王虾、白贝、绿茶饼都很美味,适合饮食清淡的人群!阳朔功夫鱼(香蜜湖店)地址: 香蜜湖度假村西贝莜面村右边人均:92元功夫鱼进店必点,每桌桌上基本都有一盘功夫鱼,真的很鲜很嫩,而且没有鱼刺。

脆皖鱼也不错,比功夫鱼便宜不少。

五香牛肉感觉是吃过的众多餐厅中做的最好吃的!很赞!香蕉飞饼很正宗,印度阿哥帮忙上菜!蒸鲜原味蒸汽海鲜(福田店)地址: 香蜜湖度假村美食城内(西贝斜对面,好世界旁)人均:199元这家蒸鲜原味蒸汽海鲜在深圳当地非常有名,蒸汽海鲜吃的就是原汁原味。

北极贝,秋葵,龙虾,蒸一蒸,好吃的不得了。

蟹虾粥也非常鲜美,不容错过哟!螺味道也不错,濑尿虾这类还可以做椒盐的口味,菜品海鲜都是活的,可以自己去挑,配酱非常好!香蜜湖美食众多,小编一次讲不完,只能精选几家供各位食客参考,如有其他你特别喜欢的也欢迎补充哟!

新年里的美食介绍

【盘点全国各地春节传统美食介绍】 我国民族众多,各地习俗不同,使华夏文明的饮食文化也是丰富多彩。

对这农历新年第一餐非常讲究,虽然吃法都不一样,但是目的只有一个,那就是希望在新的一年里平平安安,吉祥如意。

山东:面塑王国 山东是个吃面食的大省,虽然沿海一带越来越富裕,但是过年蒸面食、吃面食的习惯,一直没改变。

山东面食是以糯米面为主料,加小麦粉、水,着色,调成不同色彩,用手和刀、剪、簪、花纹模等简单工具,塑造各种栩栩如生的形象。

山东面塑起源于菏泽,至今已有三百多年的历史。

旧社会的面塑艺人“只为谋生故,含泪走四方”,挑担提盒,走乡串镇,做于街头,成于瞬间,深受群众喜爱,但他们的作品却被视为一种小玩意儿,是不能登上大雅之堂的。

如今,面塑艺术作为珍贵的非物质文化遗产受到重视,小玩意儿也走入了艺术殿堂。

浙江:年糕 年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。

春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。

年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

河南:饺子煮面 河南部分地区,大年初一家家吃饺子煮面,名“金丝穿元宝”,也叫“银钱吊金龟”,盖因饺子太像元宝了,子夜时饺子煮熟了捞食,谓之“捞元宝”,而且是今年捞到明年,还不发大财? 广西:粽子 广西人过年家家户户要包粽子,那可是件大事。

提前两三个星期就要准备了,要备好料,年货市场那是要去跑好几次呢!绿豆要去壳,五花肉呢,要用生抽、盐、酒、葱姜腌上一整天,糯米和干果有板栗、莲心等等也要提前泡好。

包粽子既是个技术活,还是个力气活,要用上一整天的时间。

那天,最好是找一个特大的锅子,包好的大粽粑放在锅子里,要好好地煮上十来个小时,这样粽粑里面的东西才能如发生了化学反应般,各种香味儿融合在一起。

煮好的粽子,可以用钩子一个个勾起来,挂在屋檐下或阳台上(不能太阳晒),隔三差五地还要用水煮煮透,这样啊,整个正月里都不会坏。

在广西,粽子不仅仅是为了纪念历史人物屈原,粽子也不仅是逢年过节的送礼佳品,广西人赋予了粽子新的意义,广西人更把粽子当作是一种吉祥物,年年粽年年中,广西人包粽子吃粽子图的是一种吉利了。

湖北:“三全”“三糕”“三丸” 湖北人吃年夜饭讲究“三全”、“三糕”、“三丸”。

“三全”就是全鸡、全鸭、全鱼,“三糕”就是鱼糕、肉糕、羊糕,“三丸”就是鱼丸、肉丸、藕丸,有无丸不成席、无鱼不成席、无汤不成席一说。

重庆:梅菜扣肉 重庆:“扣肉”“灌海椒”不可少,为了准备好这顿年夜饭,一些必不可少的传统主菜不提前十天半月准备是不行的。

其中最主要的当数“扣肉”和“灌海椒”。

“扣肉”看似简单,但要做到真正肥而不腻、嫩滑爽口,是要下一番工夫的;“灌海椒”则是把糯米面拌上佐料后填入一个个掏空的海椒中,然后放入咸菜罐子里封存半个月。

到了除夕,拿出来用油一炸就可以上桌了。

北京:蜜供、沙琪玛 老北京的“零食”除了年夜饭菜肴外,像古代祭神祭祖用的糕点——蜜供、萨琪玛等,也是北京人家中必备的食物。

在饺子、年糕这些众所周知的美食之外,老北京人家还要打“豆儿酱”,一种由肉皮、豆腐干、黄豆、青豆、水芥等做成的凉菜,色如琥珀,类似于“肉冻儿”。

此外还有“芥末墩儿”,这是用来佐酒和开胃的凉菜。

节日中人们食用油腻食品多,这些凉菜可以弥补这一缺陷。

东北:饺子 “舒服不过躺着,好吃不过饺子。

”北方人过年,最不能缺少的就是饺子。

东北人也不例外。

东北人性格豪爽,年夜饭也来得大气,通常必须包括所谓的“四大件儿”,即鸡、鱼、排骨和肘子,好像只要缺了其中一样,就显得不“地道”、不“东北”。

小鸡炖蘑菇、大烩菜、红烧鲤鱼、猪肉炖粉条、酱骨头等等都是过年时的必吃菜。

上海:豆芽 上海年夜饭不喝汤,一般人家年夜饭席上,发芽豆和黄豆芽总是有的,因为这象征着升和发,十分吉祥如意。

至于上海旧俗说是除夕吃饭时不宜淘汤,传为淘了汤吃饭的话,第二年外出办事或旅行,会要遭到雨淋的。

这当然是无稽之谈了。

江西:饺子鱼(美食百科 http://food.wmyulu.com/msbk) 江西鄱阳地区第一餐要吃饺子和鱼,意为“交子”和“年年有余”,有的在饺子中放糖块、花和银币,意味着“生活甜蜜”、“长生不老”、“新年发财”。

福建:面条 福建闽南人春节第一餐吃面条,寓意“年年长久”,漳州一带吃香肠、松花蛋和生姜,寓意“日子越过越红火”。

西藏:古突 藏历新年,从十二月中旬开始,每家每户都会炸“卡赛”——一种用酥油和面粉制作的油果子。

油果子的形象千奇百怪。

同时,每家还要准备一个叫“切玛”的木制彩色五谷斗,装满糌粑、麦粒、蚕豆、人参果等,上面还要插上青稞穗、鸡冠花、日月牌等,并点缀上小块酥油。

炸好的“卡赛”和做好的“切玛”当作供品放在神像面前。

到了二十九的晚上,家家户户团团围坐吃一顿“面疙瘩宴”,藏语叫做“古突”。

这些面疙瘩被包上了诸如石子、羊毛、木炭、辣椒等多种蕴含不同意义的...

北京最具人气十大美食街有哪些?

1 阜成路 “超级大饭”一条街。

2 慧忠路、大屯路 北部的餐饮霸主。

3 霄云路 小资餐厅聚集地。

4 莱太后起之秀的美食街 。

5 簋街“麻小”活跃的不夜街 。

6 苏州街 蓄势待发的潜力食街 。

7 平安大街 见证历史的美食街。

8 方庄 夜宵火爆的美食街。

9 前门 老字号汇集的一条街。

10广安门 麻辣主打的风味食街。

北京有名的小吃街:簋街东直门簋街是北京最早火起来的食街,也是当年那些“夜猫子”们深夜饕餮的地方。

一些簋街上的老食客都这么形容当年簋街最兴盛时的情景:“人人皆啖小龙虾,夜夜欢歌到凌晨”。

的确,来簋街的食客,多半是冲着“麻小”来的。

不过,随着簋街的改造,不少人气挺旺的小店迁走了,簋街虽然已经不敌当年的繁华,但是人气依然还在。

如今的半条簋街,仍然留存着四五十家馆子。

靠近东口的几家回迁的馆子,什么通乐、天一阁,一到晚上还是人声鼎沸,热闹非凡。

北京有名的小吃街:王府井小吃街王府井小吃街是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑。

它占地2000多平方米,建筑面积1000余平方米,设施齐全、全天经营。

街内除风味小吃以外,还有专门售卖、制作民间工艺品、民俗用品的旧式摊位,不少流传于民间的工艺品将在这里展现,一些有一技之长的手艺人会在这里展示他们的绝活儿。

街内有店铺、摊位各自悬持酒旗、招牌,叫卖喝彩,交映成趣。

街内还搭有戏台,戏曲杂耍,京腔京韵,更显这条街传统文化的特色,可谓“街中楼百态,景中情万端”。

小吃街入口段主卖一些可以快速操作、方便带走的小吃,如烤肉串、糖葫芦、茶汤、煎饼果子等,这些铺面仅仅是一个个可以外卖的窗口,装修风格和图案统一是传统古典装修,衬托出新鲜的民俗感。

个别摊位顾及了小吃地域的差异性,如一家土耳其烤肉摊就被渲染成与众不同的伊斯兰风格。

但大部分摊位的装修都是基本一致的,甚至某种程度上高度一致。

北京有名的小吃街:苏州街苏州街是中关村地区的一条蕴藏无限潜力的食街,一直悄悄地蓄势待发。

或许由于靠近中关村这样的IT商务聚集地,因此这里的餐饮大都是具有一些文化底蕴的餐厅。

价位和装修都是中档以上的。

说到文化底蕴,就不得不提到这里的几家店,因为都是占用的乐府花园的房子,古色古香。

乐家怡园租的是乐府花园的一个偏房套院。

主营粤菜和湘菜,海鲜和湘菜小炒都做得很地道。

另一家就是白家大宅门了,这家店环境好占了乐府花园的最好的部分,走进宅院别有洞天,亭台轩榭小桥流水。

价位较高,经营高档的宫廷筵席,商务餐可以来这,比较有品位。

北京有名的小吃街:五道口五道口身处高校区,尤其周围有堪称“小联合国”的北京语言大学,不同肤色的老外们渐渐成为五道口的重要顾客群,市民把它视为北京最具异国风情的地带之一。

随着各类带有异国风味的餐饮连锁店的登陆,名目繁多的专卖店的开张,已经使得过去作为摇滚文化中心、颇具愤青气质的五道口一夜之间变得小资起来,国际化韵味十足。

在这里聚集着众多的韩国烧烤和日本料理店,且各有特色。

所有韩国料理店的营业时间和韩国相仿,一般从下午五点直至次日凌晨。

食街特色:以韩国烧烤和日本料理为主。

北京有名的小吃街:东华门夜市东华门夜市位于王府井大街北入口处,是北京最著名的小吃街。

不仅在北京城中口碑极佳,更深得中外游客的喜爱。

如今,逛东华门夜市已经成为来京旅行团夜间活动的保留节目。

这里小吃是琳琅满目,也是来北京的游客必去之处,各色食摊连成小吃风景线,顺着飘荡油烟味的街道寻找到自然,热情,淳朴的老北京旧时风情。

北京有名的小吃街:隆福寺小吃街从王府井步行街一直往北走下去就到了。

隆福寺小吃街,是老北京小吃的聚集地,在那里可以吃到各式各样的北京小吃,品种多样,价钱也不贵,都是传统的清真小吃,其中最著名的老字号之一,就是历史悠久的隆福寺小吃店。

这里有众多美食,您可以在此悠哉悠哉的边逛边吃,全国小吃汇集在这里,正宗京味小吃当然非白魁老号莫属。

这里有正宗的豆汁,焦圈,卤煮,还有各式烤串,让人拍手称快!

中国哪个地方美食最多?

成都这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南,吃一家勾一家:)亲们无聊时,可以挨着 去试哈。

1,交大西门“好口福米线”好吃。

2,交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。

3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很 辣哈。

4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。

5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。

6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。

7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。

8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。

9,双流乔一乔兔头。

那个味道才叫安逸。

10,内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。

11,新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐) 12,商业场后面华兴街上的雨田烧菜。

13,龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错(刺生很好)。

14,宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。

15,长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。

16,天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。

17,九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不错。

18,方正东街和北书院街交叉那儿的小路上的三哥田螺相当好吃。

19,抚琴路小巷子里面有家牛杂火锅多不错的,8点钟切绝对没牛杂了。

20,成大这边的富顺酸菜豆花和韩国小火锅还是可以。

21,盐市口法式签名饼屋 奥普拉。

22,人民南路 亚非拉 忘了本来叫啥子名字,喊它“酸奶水果沙拉披萨”,好吃。

23,芳草东街顺姐水饺的水饺,番茄牛肉面。

24,大世界家乐福那边阿玛尼韩国烧烤、眼肉。

25,双桥子家乐福对面的肥肠粉。

26,新华公园后门 公交车站背后的那家店牛肉火锅粉超级推荐。

27,大世界家乐福对面有个砂锅居。

28,电子科大第五大道里面的那家李记烧烤,他们家的烤五花肉味道巴适得很。

29,九眼桥后面有家老千手提串串的火锅粉好好吃。

30,还有听朋友说过犀浦夜市有家烤鱼好好吃,虽然有很多家,但是在直走的第1小路 口的左边那家味道最好,晚上生意之好,老板娘态度奇差… 31,交大西门对面的左边,有家肥肠粉,开了很多年了,味道正。

32,推荐“老麻抄手”,够味。

推荐抚琴路和方正街这两家。

33,成都饭店旁边叻小区头有家“甜不辣”好吃。

34,青羊实验中学(西区)前面那条路,有家滋味鲜钵钵鸡,他们的抄手暴好吃。

就是 要吃滋味鲜抄手哈,青椒和小米辣切成小段,红红绿绿特别有食欲,就是有点麻,白味 的鸡汤抄手,味道也鲜。

35,学道街那里的1个“燕来小火锅”味道很好,推荐牛肉,不管煮多久,都是滑滑的 。

36,双林的电脑城对面得那个巷子里(旁边有个电信营业点),再七拐八拐的进去里面 有个香辣鹅唇、兔头、香辣蟹,好吃。

37,紫荆小区那边的家乐富那边有个露天烧烤的烤鱼很好吃,还有各种口味的啤酒。

( 有黑色的葡萄味道的啤酒,可以当饮料) 38,四道街前头的焦家巷里的贺水饺味道巴适,比锺水饺安逸。

现在贺水饺就在轿子大 厦前面个口子,耗子洞张鸭子那个口子进切。

39,在张老五(39的)的边边上那家的锅盔才筋道哦。

人家都还是手工面,拿炉子烤的 。

40,3中旁边那条巷子,左边上在1个像馆旁边1家川菜馆子多好吃的,最爱那个“牙签 牛肉”里头的麻花。

41,如果你们哪天想吃面了,7中旁边的徐老八怪味面绝对是不二的选择!要1两1两的 喊。

42,川师外面的商业有家面馆的燃面刀削面还有凉糕很好吃。

43,2中出门左转过街的口口上有家花溪米粉,超赞,比成都任何的1家花溪米粉都好吃 。

44,交子街的二哥烧烤好吃。

45,川大东二舍地下的刨冰超赞超便宜。

50,科华北路的彼得西餐,吃了简直不想去其他西餐店。

尤其是他的自制冰淇淋,狂好 吃。

51,盐市口新世界楼下的异域菜不错,韩国烤肉。

新加坡鸡饭 52,新鸿路新鸿社区里头,就是新鸿路上那个门,进去大概50米,就有个串串店,忘记 叫什么名字了,反正是对公公婆婆开的,看招牌就晓得了。

他们锅底里好象放的有茶叶 还是中药什么,反正不怎么辣的,一点都不上火。

53,蜀汉路欧尚对面,花好月圆广场1楼,有1家卖煎蛋面的,不仅有面,还有饭,味道 还不错,价格也很便宜。

54,莲花小区好吃街的芋儿鸡, 一定要吃傻大幕隔壁子那家贵州啥子的,那家芋儿鸡 全成都最最好吃咯。

55,18中附近金罗路陶然居旁边的眼镜烧烤哈!那个烤脑花拿锡箔纸包起洒起香料那些 的太好吃咯` 56,川师南大门的雅风面馆和佑佑面。

57,交大北门那边的乐山烧烤。

58,西安路“重庆老火锅王”。

59,清江东路“大宅门”火锅。

60,玉林中路“老码头” 火锅。

61,玉林西路“飘香火锅”。

62,“蜀九香”火锅。

(玉林、紫荆、百花潭都有分店,双楠店名叫“家家福”) 63,“川江号子”。

(玉林芳草街、八宝街) 64,“孔亮鳝鱼火锅”。

(成温立交桥、广福桥、人民北路) 65,“周记火锅”。

(石人小区、抚琴小区、海椒市) 66,“三只耳鱼头火锅”。

(玉林、玉双路、) 67,肖家河街上那家“绝之美味蛙王”味道之巴适,推荐泡椒味的,那个碟啊…安逸翻 了,...

中国传统美食有哪些

佛跳墙佛跳墙是福州传统的名菜,至今有100多年历史,也是清宫满汉全席中首推的美味。

皇家佛跳墙以刺参、广肚、鱼翅、鲍鱼、瑶柱、鸽蛋、火腿、蹄筋、鸡鸭等20多种山珍海味为原材料,加骨汤、绍酒、白萝卜球等辅料和多种百年不变的香料精工调配,再以荷叶密封于酒坛中,用文火煨制而成。

味道荤香醇厚,鲜美绝伦,浓香醉人。

据说,道光年间几个秀才品尝这道菜后,发出"坛起菜香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来"的感慨,才被正式冠以"佛跳墙"之名。

据说,毛主席当年就特地去福州品尝了这道菜。

宫廷奶酪北京宫廷奶酪曾是在元、明、清三朝皇家独享的宫廷小吃。

原味的宫廷奶酪"浓、稠、凉、细、滑、香、甜",用瓷碗装着,倒过来还能做到"纹丝不动、一滴不洒"!现在,这小小一碗奶酪大概8块钱一碗,品质、品味儿都不错!宫廷豌豆黄豌豆黄既是北京传统小吃,也正宗的宫廷饮食,是当年御膳房根据民间小枣"糙豌豆黄"改进而成的。

制法是将豌豆煮烂过筛成糊,加上白糖、桂花,凝固后切成不足半寸厚的小方块。

上面放几片蜜糕,色味俱佳,细腻纯净,入口即化。

豌豆黄是慈禧的最喜爱的小吃之一,据说当年慈禧在北海歇凉,无意遇到了做豌豆黄和芸豆卷的,尝过之后赞不绝口,后传入宫中。

现在春季正是吃豌豆黄的好季节,在北海的仿膳饭庄、传统的庙会上等都能吃到。

老北京宫廷酸梅汤酸梅汤是北京的传统饮品,老北京人都爱喝酸梅汤。

其实,酸梅汤在我国是源远流长的。

商周时期,人们就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。

古籍中所载的"土贡梅煎",就是一种最古老的酸梅汤。

而我们现在喝的酸梅汤起于清代宫廷,它比西欧传入我国的汽水要早150年。

随着人们健康理念的不断加深,酸梅汤越来越受全国人民的欢迎。

而在目前众多的酸梅汤品牌中,正宗酸梅汤当属九龙斋了。

不知道顺德有哪些美食的,我来告诉你答案,你不会后悔

顺德美食众多,主要包括煎焗甘鱼、伦敦糕、大良膏煎、顺德鱼生、菊花鱼生等。

煎焗甘鱼:煎焗甘鱼的制作很特别,只煎不炸,且火候掌握要得法,这样煎焗的效果能让鱼肉外面酥脆呈金黄色,而里面鱼肉的嫩滑细腻,甘香可口,令人吮指难忘。

伦敦糕:伦教糕是岭南典型的地方糕点,因始创于广东顺德伦教镇而得名,作为广州的风味小吃而流行。

大良膏煎:大良膏煎是从古人寒食节时所食的一种叫“膏煎”的食品发展而来的,如今大良膏煎用白糖、猪油掺和面粉油炸而成。

顺德鱼生:顺德鱼生一般以淡水鱼为主,品质好的顺德鱼生以约750克的“壮鱼”为食材,买回来后先放在山泉水饿养几天,以消耗体内脂肪,令鱼肉实甘爽。

菊花鱼生:顺德自古都是富庶之地,当地人劳作之余,喜用本地物产精心烹调,互相品评,整体厨艺颇高,厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市,“食在顺德,厨出凤城”。

顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。

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