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凉拌韭菜的做法大全步骤,凉拌韭菜怎么做好吃

食材与明细韭菜适量盐适量鸡精适量香油适量酱油适量吸极鲜适量难度简单时间十分钟口味咸鲜工艺拌凉拌韭菜的做法步骤1. 将韭菜摘干净,在水中浸泡一回。2. 洗净的韭菜沥干水分

食材与明细

韭菜适量

盐适量

鸡精适量

香油适量

酱油适量

吸极鲜适量

难度简单

时间十分钟

口味咸鲜

工艺拌

凉拌韭菜的做法步骤

1.

将韭菜摘干净,在水中浸泡一回。

2.

洗净的韭菜沥干水分。

3.

切4厘米长的段。

4.

将切好的韭菜放入大碗中。

5.

再加入盐、鸡精、酱油、味极鲜。

6.

调匀就可以吃了。

湘菜凉拌韭菜的家常做法大全怎么做好吃视频

〔湘菜〕自制白辣椒的做法1.先准备新鲜青椒若干,洗净2.准备一锅水烧开,把洗净的青椒入水汆几分钟,捞出注意:汆之前在水里面加入2-3勺食盐3.捞出来之后放在这种有孔的竹筛里面铺开4.这是晒了一天之后的样子5.这是晒了两天之后的样子,在往后的就没拍照片了,反正就是晒到很干就可以了。

凉拌韭菜的做法大全步骤,凉拌韭菜怎么做好吃

凉拌韭菜都有哪些做法

简介 凉拌韭菜,是一道适合男女老少的美味时蔬。

韭菜有大量膳食纤维,能促进肠胃蠕动,改善肠道,是清洁肠胃不可获缺的超级清道夫。

材料韭菜,酱油,辣椒油,花椒粉,鸡精,醋,姜蒜,花椒,香油,芝麻做法1.韭菜洗净,去老根切段,姜蒜洗净拍碎。

2.烧一锅开水,放入韭菜段焯水5分钟,待水再次沸腾捞起沥干水分。

3.放一大碗中。

将姜蒜,糖,醋,酱油,辣椒油,花椒粉,鸡精,调入拌匀,撒上香油、芝麻即可。

韭菜烧豆腐的家常做法大全怎么做好

用料 北豆腐 350克 韭菜 100克 生抽 1大匙 白糖 1/2小匙 盐 适量 韭菜烧豆腐的做法 韭菜洗净切寸段豆腐切成约8mm的厚片炒锅烧热后加入2大匙植物油,放入豆腐片中火煎煎至两面金黄加入生抽、白糖和盐调味加入适量清水,中火烧至豆腐入味,倒入韭菜转大火快速翻炒几下即可出锅: )

简单的凉拌韭菜怎么做好吃又简单,做法图

主料 韭菜 :100辅料盐 :适量食醋 :少许生抽 :少许白芝麻 :适量大蒜 :1瓣辣椒油 :适量白糖 :少许具体步骤第一步1.原料图。

第二步2.锅中做水。

第三步3.焯一下韭菜。

第四步4.焯完捞出切段。

第五步5.蒜切末。

第六步6.韭菜和蒜末放入碗中。

第七步7.倒入醋。

第八步8.放盐。

第九步9.少许生抽。

第十步10.少许白糖。

第十一步11.放入辣椒油。

第十二步12.放白芝麻。

第十三步13.拌一拌。

第十四步14.开吃~烹饪技巧韭菜焯的时间不宜过长,否则会变老。

家常韭菜凉拌毛蚶的做法 韭菜凉拌毛蚶怎么做好吃

韭菜凉拌毛蚶的做法 在市场买回来鲜活的毛蚶一定要先在清水里浸泡1小时,可以在清水中放些盐,使毛蚶自己将腹中的泥沙吐出然后将其冲洗干净备用锅里加适量水用少量盐水将毛蚶大火煮5分钟毛蚶全部开口笑啦煮熟后蚶肉鲜艳毛蚶肉肉取出可以用原汤汁洗净这样不失鲜美之味韭菜洗净备用韭菜在开水中轻轻焯一下立即放入冷水中过凉韭菜切成小段备用自制的辣椒油放入糖、盐、味精、醋、麻油搅拌均匀韭菜和毛蚶肉肉放入容器中倒入调匀的调味料拌匀即可享用拌好的鲜美可口的韭菜毛蚶装入盘中撒上红辣椒粒粒毛蚶肉肉非常富有弹性入口棒棒哒毛蚶的营养价值很丰富搭配着韭菜营养价值就更高了韭菜凉拌毛蚶既方便又快捷适合速成美味

油怎么做好吃,凉拌无敌辣椒油的家常做法

凉拌用的辣椒油怎么做原料:辣椒配料:花生,芝麻调料:花生油,花椒做法1、干辣椒末和白芝麻放在一起。

2、然后锅烧热,下花生油烧热,放花椒炸出香味,再将花椒捞起不用。

3、直接放切碎的花生,我没有去皮,介意的可以去皮再下去炸,炸几秒就好。

4、油已经非常的滚了,赶快将带着花生碎的热油浇在事先放一起的辣椒末和白芝麻上,浇上去之后会滋滋的作响,香味拌着辣味立刻散出来了。

5、过10分钟后的红油,放凉装瓶中即可。

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凉拌鸡蛋干的做法,凉拌鸡蛋干怎么做好吃,凉拌

八款美味鸡蛋干的做法——麻辣鸡蛋干材料:鸡蛋干3片,肉末1大匙,剁椒1小匙,蒜蓉0.5小匙,香葱2根,酱油做法:1.鸡蛋干就是用的这一种了。

2.锅热倒油,先炒蒜蓉,再炒剁椒,再炒肉末。

3.接着倒入鸡蛋干一齐炒几分钟,准备出锅前加入葱段,再洒点儿酱油,稍稍上色提味,就可以了。

八款美味鸡蛋干的做法——凉拌鸡蛋干原料:香豆腐干4块调料:油辣椒半小勺,油花椒1/5小勺,花生酱半小勺,,蒜头2瓣,姜一小片,糖半小勺,生抽2勺,水4勺,芝麻一勺,,香油1勺,醋1小勺,味精可放可不放做法:1、香豆腐干过开水焯一下,横剖二后切丝2、蒜和姜切成碎末,倒入2勺开水调成蒜姜水,花生酱加2勺水调开3、芝麻微波炉20秒2次转熟4、把所有调料(除了醋),全部倒入豆腐干丝中调拌均匀,最后滴入醋拌和.八款美味鸡蛋干的做法——茼蒿鸡蛋干材料:茼蒿,鸡蛋干,盐,糖,芝麻香油做法:1.茼蒿洗净放入滚水中汆烫捞起泡凉水可以让颜色更绿,挤干水分,切成小块;2.鸡蛋干放入滚水中也烫一下,切小块;3.将茼蒿和鸡蛋干小块加调味料混合均匀即可;八款美味鸡蛋干的做法——豌豆苗拌鸡蛋干主料:豌豆苗,鸡蛋干,盐,糖,辣椒油,香油做法:1.鸡蛋干切丝备用。

豌豆苗洗净汆水放凉。

2.将鸡蛋干丝和豌豆苗放入容器中加调料拌均,滴香油即可。

八款美味鸡蛋干的做法——韭菜鸡蛋干材料:韭菜一小把(200克左右),鸡蛋干6块,红椒一个,准备调料:油适量,盐少许,生抽数滴做法:1、韭菜洗净,切段,鸡蛋干洗净,切细条,红椒去籽切丝;2、炒锅加油烧热,下红椒丝和鸡蛋干翻炒,加入少许盐、生抽调味,如果太干可加入少许水;3、不停翻炒,待鸡蛋干吸收汤汁变软变得蓬松,加入切成段的韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。

芹菜炒鸡蛋干材料:芹菜,鸡蛋干,盐,鸡精做法:1.油锅中放油烧热,倒入芹菜翻炒一两分钟。

2.加入切好的鸡蛋干,加盐翻炒均匀,炒个两分钟,加鸡精即可盛出。

八款美味鸡蛋干的做法——椒爆鸡蛋干材料:食用油10克 香油1小匙 蚝油2小匙 酱油1小匙 精盐1小匙 味精1小匙 香干250克 红辣椒4个 青辣椒2个 大蒜2瓣 淀粉适量做法:1.鸡蛋干切成片,青、红辣椒切成圈,大蒜切成片备用;2.锅内水烧开后,放入鸡蛋干氽烫,捞起,沥干水分;3.锅内放入少许油,下入鸡蛋干、辣椒、大蒜煸炒,再下入所有调味料炒匀后,勾芡后淋上香油即可。

八款美味鸡蛋干的做法——芦蒿鸡蛋干材料:芦蒿,鸡蛋干做法:1、香干切丝,芦蒿去叶掐老梗,再掐成寸段。

2、锅内热油,六成热时,先下鸡蛋干翻炒,然后倒入芦蒿。

3、炒至芦蒿呈翠绿色时,加入盐调味,炒匀即可起锅。

辣椒韭菜花怎么做好吃

主料韭菜花400g、烤肉50g、柿子椒50g调料调和油适量、食盐适量、蒜适量辣椒烤肉炒韭菜花步骤1辣椒烤肉炒韭菜花的做法大全辣椒切块,蒜头去皮步骤2辣椒烤肉炒韭菜花的做法把韭菜花切段步骤3辣椒烤肉炒韭菜花的家常做法下油放进蒜头和辣椒步骤4辣椒烤肉炒韭菜花的简单做法放进韭菜花继续炒步骤5辣椒烤肉炒韭菜花怎么吃再放进烤肉一起炒步骤6辣椒烤肉炒韭菜花怎么做最后加盐调味就可以了

韭菜的做法步骤图,怎么做好吃

用料 韭菜干辣椒耗油酱油食盐麻油将做法保存到手机步骤 1在锅内放入适量水,待水煮开。

步骤 2然后把事先准备已经洗好的韭菜放入锅中,注意韭菜放入锅中的方向。

这样先把韭菜最硬的根部煮软。

步骤 3慢慢的把整个韭菜放入锅中,大概感觉韭菜全部软了就可以了。

步骤 4最后用筷子把锅中里面的韭菜夹出来,切成几小段,放入碗中,再放切好的干辣椒,喜欢吃辣的朋友可以多放些。

耗油适量,酱油适量。

步骤 5放好调料之后用筷子搅拌均匀,觉得搅拌的差不多了就可以了,最后放入碟中,淋上一圈麻油。

这样比较香点。

小贴士个人觉得这道凉拌菜冷了之后比较好吃。

因为是在锅里煮过马上捞出来加调料凉拌的,所以最后做出来的凉拌韭菜还热气腾腾的。

家常牛肉的做法

红烧牛肉:牛肉萝卜:牛肉1斤、萝卜半只(一个人喜好来,最多不超过一只)。

牛肉切2cm见方或长条的块,用水先抄一遍,再加清水(喜欢喝汤就加2瓢水,不喜欢的加1瓢)后将炒好的牛肉放入加切好的萝卜(块)、大料、鸡精、料酒、花椒粉,30-40分钟后(大约就可以了,喜欢吃烂糊的可以炖时间长点),加盐、少许色拉油和切好的香菜就可出锅了柿子牛肉:牛肉1斤、西红柿1斤(喜好酸的可以选略微青的柿子)、香菜少许、尖椒1根。

牛肉切2cm见方或长条的块,用水先抄一遍,再加清水(喜欢喝汤就加2瓢水,不喜欢的加1瓢)后将炒好的牛肉放入加大料、鸡精、料酒、花椒粉,开锅敦20分钟后加柿子(切块)、尖椒(切丁),继续炖,30-40分钟后(大约就可以了,喜欢吃烂糊的可以炖时间长点),加盐、少许色拉油和切好的香菜就可出锅了凉拌牛肉: 牛肉(1斤量)水煮或用高压锅压熟---切片----加黄瓜丝-----酱油、醋、芥末(水调试的)、味精、料酒、香油、红油(根据个人口味轻重放好)即可吃了。

还有一些在家也可以尝试的西式做法,如有需要就留言给我。

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