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韭菜春卷的做法步骤图,韭菜春卷怎么做好吃

步骤韭菜春卷的做法步骤11.韭菜、春卷皮、猪肉馅备好韭菜春卷的做法步骤22.猪肉馅里加剁碎的生姜韭菜春卷的做法步骤33.韭菜剁碎加进去韭菜春卷的做法步骤44.加盐、生抽、蚝

步骤

韭菜春卷的做法步骤11.韭菜、春卷皮、猪肉馅备好

韭菜春卷的做法步骤22.猪肉馅里加剁碎的生姜

韭菜春卷的做法步骤33.韭菜剁碎加进去

韭菜春卷的做法步骤44.加盐、生抽、蚝油、芝麻油调味

韭菜春卷的做法步骤55.搅拌均匀

韭菜春卷的做法步骤66.取一张春卷皮放肉馅,旁边备一碗清水

韭菜春卷的做法步骤77.先将下方的春卷皮向中间折,再将左右两边的春卷皮向中间折

韭菜春卷的做法步骤88.顺着下方向上方卷,在收口处抹上清水

韭菜春卷的做法步骤99.包好的春卷用油炸好即可开吃。(炸的这一步没拍)

韭菜春卷的做法步骤1010.成品

韭菜春卷的做法步骤图,韭菜春卷怎么做好吃

步骤韭菜春卷的做法步骤11.韭菜、春卷皮、猪肉馅备好韭菜春卷的做法步骤22.猪肉馅里加剁碎的生姜韭菜春卷的做法步骤33.韭菜剁碎加进去韭菜春卷的做法步骤44.加盐、生抽、蚝油、芝麻油调味韭菜春卷的做法步骤55.搅拌均匀韭菜春卷的做法步骤66.取一张春卷皮放肉馅,旁边备一碗清水韭菜春卷的做法步骤77.先将下方的春卷皮向中间折,再将左右两边的春卷皮向中间折韭菜春卷的做法步骤88.顺着下方向上方卷,在收口处抹上清水韭菜春卷的做法步骤99.包好的春卷用油炸好即可开吃。

(炸的这一步没拍)韭菜春卷的做法步骤1010.成品...

韭菜春卷的做法步骤图,韭菜春卷怎么做好吃

韭菜鸡蛋虾仁春卷的做法步骤图,怎么做好吃

用料 春卷皮 1包韭菜 一束鸡蛋 3个虾皮 适量盐 适量白胡椒粉 适量油 适量春卷皮~韭菜盒子的做法 锅内少许油,放入鸡蛋液,用筷子划成小粒~放凉后入韭菜、虾皮,先用油拌韭菜,再放入盐、胡椒粉(这样做韭菜不下汤)拌匀。

春卷皮~韭菜盒子的做法 步骤1用2张春卷皮开始包。

(1张太薄容易漏)春卷皮~韭菜盒子的做法 步骤2先折下角。

春卷皮~韭菜盒子的做法 步骤3再折左角。

春卷皮~韭菜盒子的做法 步骤4再折右角。

春卷皮~韭菜盒子的做法 步骤5用上角插入口袋中。

春卷皮~韭菜盒子的做法 步骤6锅内放油,~开始煎两面。

怎样做韭菜鸡蛋春卷皮

主料鸡蛋3个韭菜250g辅料油适量盐适量面粉适量鸡精适量春卷皮适量 步骤韭菜鸡蛋春卷的做法步骤11.韭菜摘洗干净,尽量控干水分韭菜鸡蛋春卷的做法步骤22.鸡蛋入油锅炒散,关火晾凉,在锅里用铲切碎韭菜鸡蛋春卷的做法步骤33.韭菜切末倒入锅中,和鸡蛋拌匀,使其充分沾到鸡蛋上的油分,这样可以延缓它出汤 ,加盐调味韭菜鸡蛋春卷的做法步骤44.将春卷皮包在湿毛巾中备用,避免干皮;同时用面粉或淀粉加适量水调成稠糊用来封口韭菜鸡蛋春卷的做法步骤55.馅料放于春卷皮一角包起韭菜鸡蛋春卷的做法步骤66.如图包制韭菜鸡蛋春卷的做法步骤77.最后抹面糊封口韭菜鸡蛋春卷的做法步骤88.入油炸至金黄色即可...

春卷两吃的做法步骤图,春卷两吃怎么做好吃

用料 春卷皮 韭菜 豆腐皮 五花肉 黄豆芽 蛏 面粉 春卷两吃的做法 热锅,入油,入五花肉出油入蛏、黄豆芽、韭菜、豆腐皮翻炒后转小火焖一阵子平底锅刷一层薄薄的油,然后将春卷皮略煎一下将炒好的内料用煎好的春卷皮包好,就可以吃了,这是第一种吃法步骤四的春卷如果吃不过瘾,可以尝试第二种吃法。

面粉加水达成糊状,将包好的春卷的接缝处用面粉糊粘合,入锅炸即可小贴士 内料可视个人喜好加上黑木耳、鸡蛋、胡萝卜等 ...

馄饨皮能做韭菜春卷吗

主料馄饨皮500g 辅料油适量盐适量白菜适量木耳适量米线适量鸡蛋适量十三香适量鸡精适量步骤馄饨皮素春卷的做法步骤11.把米线泡好切小,木耳泡好切末,白菜切小丝,鸡蛋滑熟,放盐,十三香,鸡精,胡椒粉,拌匀馄饨皮素春卷的做法步骤22.馄饨皮买好待用馄饨皮素春卷的做法步骤33.在馄饨皮上放上馅馄饨皮素春卷的做法步骤44.把馄饨皮四周涂上水,包成春卷馄饨皮素春卷的做法步骤55.包好后油锅炸熟即可食用

透明春卷的做法步骤图,透明春卷怎么做好吃

透明的素馅春卷 素馅品种也够丰富 做法: 1、将自己喜欢的菜切丝(最后认为还是切丁比较好),分别炒好,蛋皮摊好也切成丝 2、放一个大碗里加入胡椒粉、盐、香油和生抽拌好成馅 3、春卷皮先放入冷水中泡软,几秒钟即可,放入素馅卷起就可以吃了。

我卷的不是很紧。

蘸泰式酸辣酱一起吃。

因为馅是丝状,切的时候馅都跑出来了。

还剩下一大盘馅呢,饭后赶紧揉些面做饺子了~...

烙春饼的做法,特色面食烙春饼怎么做的图解教程

春天要吃春饼,俗称“咬春”。

说是春饼,其实这种烙饼法,一年四季都可以吃,夏天夹清爽的蔬菜,冬天加点卤牛肉,都是极好的吃法。

烙饼要讲究火候,宜用文火,边烙边观察,让春饼松软可口。

我做的春饼非常的软 , 薄的有些透明 ,烙春饼时,我更喜欢饼面有些小小的鼓泡,焦脆可口。

保存在蒸锅里面,有点像蒸饼 , 很适合老人和孩子们吃。

【烙春饼】【食材】高筋粉250克、开水160克、【做法】 1、高筋粉放入盆中,一边加开水一边用筷子搅拌。

“春饼面”的柔软度要比“饺子面”更软些。

2、面粉成雪花片,晾凉3、然后和成光滑的面团盖上湿布饧20分钟。

面活好后,要饧(音同“行”,使糖块、面剂子等变软的意思)上20分钟左右使其发软。

4、切成同等大小剂子。

5、擀成饺子皮大小的面皮。

6、表面抹上油,5个叠在一起。

保证口感,饼的厚度要均匀,切忌边缘擀厚。

7、再擀成20厘米大小的面片。

擀出来的饼大小要与锅底大小匹配。

8、把面片放在抹油的平底锅里。

用小火烙至表面有点鼓起时。

(春饼分两面烙制,每面烙20秒左右。

)9、翻面再烙一会儿就可以了。

(饼熟后,会在锅内自然鼓胀)。

10、烙好的春饼又薄又够筋道。

(锅内不宜放油过多,保持春饼清淡口味。

)【甜蜜滋味】春饼的配菜:春饼的配菜大多都是炒菜,吃春饼的配菜北方各地稍有不同,东北地区吃春饼时大多是炒四至五个菜:通常有肉炒酸菜粉儿,肉丝炒豆芽,炒土豆丝儿,韭菜炒鸡蛋,京酱肉丝,(原用酱肉、或卤肉切丝,有时也做京酱肉丝)还要配上青葱丝和甜面酱 .特别推荐 : 用海鲜酱来代替甜面酱,味道非常好,甜中带有丝丝的咸,细腻又美味,配春饼再好不过了。

春饼的由来:每年立春日,大部分人都要吃春饼,名曰“咬春”。

吃春饼的习俗,历史悠久。

《明宫史·饮食好尚》记载:“立春之前一日,顺天府街东直门外,凡勋戚、内臣、达官、武士……至次日立春之时,无贵贱皆嚼萝卜,名曰‘咬春’,互相宴请,吃春饼和菜。

” 这一习俗,可追朔到晋,而兴于唐。

《关中记》说唐人“于立春日作春饼,以春蒿、黄韭、蓼芽包之”并将它互相赠送,取迎春之意。

宋陆游有诗句:“春日春盘节日新”。

有记载说宋代宫廷的荠菜迎春饼是“翠缕红丝、金鸡玉燕、备极精巧,每盘值万钱。

”春饼薄如蝉翼,这里记载的是用稀面在一种平锅上抹一下,即成极薄透明的饼,用来包荠菜馅,然后用油炸出的春卷(又称春盘)。

春饼、春卷是古人心目中的春的象征。

春饼是用白面擀成圆形的饼,经烙制而成。

清《调鼎集》记载春饼的制法是“擀面皮加包火腿肉、鸡肉等物,或四季时菜心、油炸供客。

又咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖(白糖)共碾碎,卷春饼切段。

”这是清朝的吃法。

但现在演变为春饼抹甜面酱,卷洋角葱后食用。

立春时,大葱冒出的嫩芽,清香脆嫩,特别是春回大地,万物复苏,嫩葱先出,人们尝鲜,也是有“咬春”的意思。

此外还讲究吃和菜,就是用时令菜的心,如韭黄、菠黄等切丝,叫炒和菜。

有的地方还讲究用酱肚丝鸡丝等熟肉夹在春饼里吃。

吃春饼讲究将和菜包起来,从头吃到尾,叫“有头有尾”,取吉利的意思。

吃春饼时,全家围坐一起,把烙好的春饼放在蒸锅里,随吃随拿,为的是吃个热乎劲儿。

春卷煎饼的做法步骤图,春卷煎饼怎么做好吃

用料 李锦记蚝油 一小勺 鸡蛋 2个 胡萝卜 半根 韭菜 15根左右 盐 适量 油 适量 面粉 少量 春卷煎饼的做法 先把韭菜红萝卜豆腐切成丁加鸡蛋盐蚝油搅拌均匀,在干稀情况添加少量面粉,面粉不宜过多,会影响口干,记得一定别加水,如果干了可以加鸡蛋,如果太稀可以少加一个鸡蛋用春卷皮包好,用刷子刷少许油,放电饼铛或平底锅煎至两面金黄就可以,外脆内软,营养又健康,要是在陪一碗小米粥就更美了

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