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减肥鲜甜汤水的家常做法大全怎么做好吃视

1.紫薯、红薯放入电饭锅煮熟2.紫薯、红薯 煮熟后和芋圆粉 分别揉成团,再分成小的剂子3.按颜色的浅和深 下入 锅内依次煮熟,捞出入凉水4.煮熟的 剂子 配上不同口味的 料,就可以

1.紫薯、红薯放入电饭锅煮熟

2.紫薯、红薯 煮熟后和芋圆粉 分别揉成团,再分成小的剂子

3.按颜色的浅和深 下入 锅内依次煮熟,捞出入凉水

4.煮熟的 剂子 配上不同口味的 料,就可以享用了...

怎么做,如何做,家常鲜玉米汤的做法大全视频

材料排骨3块,红萝卜1/4条,玉米棒2条,老姜3公克,葱1根,水700㏄,盐1小匙做法1.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。

2.红萝卜去皮切滚刀块;玉米棒切小段汆烫后捞出备用。

3.老姜去皮切片;葱只取葱白洗净备用。

4.将作法1∼3的全部食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。

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减肥鲜甜汤水的家常做法大全怎么做好吃视

鲜甜的笋干菌菇汤怎么做好吃又简单,做法图解分享,吃

主料:秀珍菇20g;辅料:盐适量、胡萝卜半根、笋干适量、枸杞适量、肉丝适量、葱花适量、糖适量 笋干菌菇汤 1 笋干用水浸泡,秀珍菇洗净,胡萝卜切片。

2 肉丝切成差不多大小的条状。

3 锅内放清水,加入笋干煮沸。

4 加入秀珍菇和胡萝卜,加入少量料酒,盐,糖调味,煮沸后小火15分钟。

5 在最后两分钟加入肉丝,变色。

也可以不加入肉丝,一样鲜美的!撒葱花装饰。

6 撒少许枸杞,关火,就可以装盘了! 小贴士 枸杞不要煮,否则太软,而且影响颜色,最后撒进去就可以了。

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怎么做,如何做,家常鲜玉米汤的做法大全视频

食材主料鲜玉米2个鸡蛋1个火腿1片辅料盐适量胡椒粉少许小葱少许鸡精少许姜2片步骤1.准备所需材料。

2.把鲜玉米洗净削成玉米粒,火腿切成小丁。

3.锅内坐水烧开,放入姜碎。

4.然后倒入玉米粒。

5.烧开后,用小勺把表面的泡沫撇去,再煮10分钟。

6.加入火腿丁,再煮5分钟。

7.然后加入适量的盐。

8.加入胡椒粉、鸡精。

9.把鸡蛋打散后,倒入玉米汤中。

10.边倒蛋液边搅拌,让鸡蛋形成蛋花。

11.出锅前撒上葱花即可。

小贴士这个汤比较清淡很适合小朋友和老人食用,而且营养也很丰富。

鸭子汤的做法大全 红烧鸭子的做法大全

酸萝卜老鸭汤 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 喝到额头微微冒汗-----酸萝卜老鸭汤 酸萝卜老鸭汤味道酸甜开胃,鸭肉含有丰富的蛋白质,但是脂肪含量很低,对于很多想利用汤水来养颜、减肥的妹妹来说,非常实用;这个汤没有多余的油脂,鸭肉经过焯烫、冲洗,已经去除了腥味和皮下油脂,味道自然是不用怀疑的。

煮熟的鸭肉酸甜爽口,可以就着汤吃,也可以沾着调料吃。

材料 酸萝卜50克,鸭子0.5只,白萝卜100克,葱3段,姜6片,料酒15毫升,白糖15克,白胡椒10克,盐少量 做法1.鸭子洗净后切成块,白萝卜切成无名指长短的段。

酸萝卜如果较咸的话,用温水洗一下备用;2.汤锅中加入清水,放入鸭子、葱段、姜2片,倒入料酒,水面能没过鸭肉即可。

用大火将水烧开,表面出现浮沫后,将鸭肉捞出,并用清水反复冲洗干净;3.焯烫过的鸭肉放入砂锅中,再次加入清水,水量没过鸭肉大约4厘米处,用大火将汤汁烧开;4.然后放入剩余的姜片,放入酸萝卜,改称小火加盖慢慢炖约40分钟,直到鸭肉酥烂;小诀窍:酸萝卜在超市的酱菜、调料专区能买到,也可以在菜市场买。

选择一家自己熟悉的,味道和卫生都有保障的。

之前没有买过酸萝卜的朋友,建议你先买一小袋回家尝尝,味道酸甜可口,又不咸才比较好。

市场上很多酸菜为了长时间保存,加入了大量盐,可以煮汤前用温水稍稍清洗几次;这道汤里的白萝卜因为吸收了汤汁的味道,既有鸭肉的清香,又有酸甜味道,比鸭肉还好吃。

也可以根据自己的口味添加其他的蔬菜,味道也不错。

双梅鸭汤 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料 近年来大家都追求健康食品,尤其天然的、无污染的食物最受欢迎。

能开胃润肠的食品对健康非常有帮助,特别是用鲜果做配搭的菜式,更具安全感,且维生素含量也高。

今日介绍的酸梅西梅老鸭汤,天然滋润,开胃消滞。

所用酸梅乃自家腌制,咸酸中带香,且不担心什么防腐剂添加剂,实在是健康美食。

(3-4人份)西梅:400克瘦番鸭:一只腌酸梅:8粒姜:2片水:8碗 做法1. 洗净宰好的老鸭,斩件,汆水捞起;2. 西梅用盐和温水搓净表皮;3. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。

功效:汤味清鲜,健脾、醒胃、润肠、消脂,适宜春秋两季常喝。

姜母鸭汤 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料 姜母鸭汤是冬季进补的名品,是南方沿海等地、包括台湾的特色汤水之一。

“姜母鸭、姜母鸭”,不了解的人很可能会以为就是用姜来煲母鸭,其实不然——姜母煲鸭才真。

姜母是客家人对老姜的一种称谓,有很强驱寒效果。

虽然南方城市的冬天并不十分冷,但低于10度也是常有,如加上下雨,也会让人觉得阴冷难耐。

这时来上一煲姜母鸭暖身,就最美妙不过了。

调味料: 麻油:1汤匙 黄冰糖:2大块 老抽:1汤匙米酒:1碗盐:适量番鸭:半只姜母:250克当归:10克黑木耳:一把(约15克)枸杞子:10克胡萝卜:1根黄冰糖:2大块水:10碗(3-4人) 做法1.鸭剁成块,汆水,捞起冲净;2.胡萝卜洗净去皮,切滚刀块;当归洗净切片;枸杞子洗净;3.木耳温水泡半小时,洗净去蒂,撕成大小适中的块状;老姜洗净,撕成条状;4.热锅,倒麻油,放老姜和放鸭块,大火翻炒,见肉收紧,放老抽拌匀;5.煮沸清水,倒入炒好的鸭、黄冰糖、当归、枸杞子,大火煮20分钟,转小火煲1个小时,倒入米酒,放胡萝卜和黑木耳,再煲1小时,下盐调味食用。

功效:补虚滋阴,温中驱寒。

热盛出血者禁服,孕妇慎服。

老鸭猪肚煨汤 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料 老鸭一只750克(鸭龄一年以上)、猪肚400克。

调料盐10克,鸡精2克,胡椒籽2克,味精2克,葱、姜各10克,高汤200克,矿泉水200克,米酒10克。

做法1、老鸭去毛开膛洗净,剁成3厘米长,1厘米宽的长条。

2、猪肚洗净,切成与老鸭同形状的长条,猪肚和老鸭一起入沸水中汆水10分钟左右,把老鸭和猪肚一起装罐,加入高汤,矿泉水,加盐、鸡精、胡椒籽、味精、葱`姜、米酒一起放入罐中,再把汤罐放入大缸中煨制10-12小时即可。

小诀窍:特点 强身健体、调理脾胃。

制作关键 鸭子一定要选老鸭,因新鸭太油腻;猪肚要先将油膜等撕去,然后入沸水中小火煮2-3分钟,捞出后用面粉、醋、食用碱揉搓均匀,泡5-6分钟后,用流水多冲洗几遍。

海带老鸭汤 材料 老鸭子半只,海带半斤,小蒜10左右,姜一块,枸杞一把 做法1.老鸭整理干净,切成大块;海带洗后切片,老姜拍烂待用。

2.将鸭块倒入干锅中翻炒,待皮中的油爆出即可。

3.水烧开后倒入炒好的鸭块、海带,加入备好的老姜、枸杞,大火炖开后转小火炖至肉烂。

(用砂锅炖3-4小时) 冬瓜消暑养胃消肿利水,陈皮化气止渴,老鸭滋阴补血,这个汤既消暑又补身,不错的选择。

材料 老鸭半只,冬瓜1斤,陈皮半只,盐适量,鸡精适量 冬瓜陈皮老鸭汤 做法1.将老鸭切件。

2.冬瓜洗净切块,不用去皮。

3.猛火烧开后文火煮两小时,下盐、鸡精挑好味道就行了。

味道清爽鲜甜,不错,鸭肉蘸酱油吃,软嫩可口,亦汤亦菜,还OK 啤酒红烧鸭 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分 材料 白条鸭,啤酒,葱姜,桂皮,花椒,大料,香叶 做法1.将鸭子洗净,睁大眼睛表放过一根未拔...

汤汁都是鲜甜的花甲粉怎么做

花甲粉怎么做材料新鲜猪肉,盐,胡椒粉,鸡蛋4个,木耳,猪油,开水,番茄,鸡精,葱花做法1.将新鲜猪肉搅拌成肉泥,调上盐和胡椒粉;2.把四鸡蛋打成蛋液;3.将1分成四份装入不锈钢小碟,分别淋上蛋液入开水蒸锅10分钟;4.洗好木耳,少许猪油炒香,加开水,将蒸好的肉饼蛋用勺子刮入汤里转中火煮5分钟;5.番茄剥皮切片,丢入锅里;(注意了,这里是我丢滴!)6.调盐味,撒少许鸡精葱花就OK了!

骨头汤怎样做更鲜甜

原料: 猪排骨、海带,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油 做法: (1)将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块 (2)排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净 (3)净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成

瑶柱鲜汤的家常做法大全怎么做好吃视频

用料主料草菇200克瑶柱150克白萝卜1个辅料姜3片盐少许味精1茶匙芝麻油数滴瑶柱鲜汤的做法1.新鲜草菇洗洗去掉、黑底根部2.切成半,分成四3.白萝卜去皮码成丁4.瑶柱提前半小时到一小时浸泡洗洗5.锅放姜,下水煮开6.水开下材料,并调味。

煮熟白萝卜即可7.起锅前滴几滴香油烹饪技巧1、切白萝卜丁当心手2、不喜欢芝麻油可以不下

虫草菇鲜鸡汤的家常做法怎么做好吃

步骤1:用剪刀把鸡爪的指甲剪掉。

步骤2:处理好的凤爪和猪小排用清水冲洗干净。

步骤3:锅里放入足量冷水,放入鸡爪和猪小排,大火熬煮至水面有大量浮沫飘起,关火,把鸡爪和猪小排控水捞出。

步骤4:砂锅放火上,捞出的鸡爪和猪小排放在砂锅里,顺便放入一片生姜。

步骤5:用刀把虫草花的根部切掉,用清水把虫草花洗净。

步骤6:半根玉米用刀切成小段,玉米段和虫草花放入砂锅中。

步骤7:加足量清水没过食材表面,大火熬煮。

步骤8:煮到水开,如果有浮沫飘起,用勺子把浮沫撇干净,转中小火慢炖。

步骤9:炖制大约2小时45分钟,至汤色金黄浓郁,撒入少量食盐,继续慢炖15分钟,即可出锅。

斑鸠汤的做法,斑鸠汤怎么做好吃,斑鸠汤的家常

主料斑鸠1只辅料姜1小块 枸杞5克 盐2克步骤1.准备姜,斑鸠一只杀好去内脏,头脚2.斑鸠剁成小块,姜切片3.烧一锅开水把剁成小块的斑鸠烫出血水4.经过开水烫的斑鸠肉都变色了,再沥干水血水放入砂锅里,加入姜片(或者其它药材)5.倒入适量的白开水,两碗左右(根据斑鸠的大小增加水量)6.接通电源,养生锅调到大火开始炖煮,先煮开一小时再加入枸杞,最后时间根据斑鸠肉的软烂调制时间7.盛出可以适量加点盐,也可以不加盐,汤汁本身鲜甜的

贝壳汤的家常做法大全怎么做好吃视频

白蛤的吃法主要是煮。

吃白蛤之前,势必其养于清水,投盐,以便其吐去腹内泥沙。

清净以后,清水煮之,略佐盐,或直接蘸配好的调料。

调料计有致美斋酱油、镇江香醋、小磨芝麻油、蒜蓉、葱段、姜丝等,文蛤肉质柔软,鲜嫩,腹内有鲜味水体。

白蛤也是可以单纯做汤的。

养净白蛤,以开水烫之,贝壳,取出肉质,搁瓷钵里用竹木筷子旋转搅动,使其体内微沙脱出,再沉淀之,微沙便积淀于钵底,用其汤煮蛤肉,搓细小面疙瘩投入,佐以葱姜,煮成乳汤,就大白面馒头,或千层饼,皆是可以选择。

我在垦利1直喝这类汤,心气就悠悠然上升,不见油浊的日子里,天空就10分晴朗。

白蛤也是可以炒的,烧热1锅色拉油,置文蛤锅中,热炒,投以干红辣椒、姜丝、葱段、花椒粒和精盐,就能够盛起来吃了。

吃炒白蛤是要连壳也吸1下,再吃肉,炒制的芳香和比煮略老1些的白蛤肉,吃起来韧劲10足,有辣味则尽除腥气,亦不失其鲜。

蛤蜊的做法挺多,可以炒、可以烤、可以蒸,可是1直觉得白水煮的最好吃。

自然天成的美味只需要用最简单的方法去烹饪,仅仅焯熟,仅仅1点盐,便能将蛤蜊的美味烘托到极致。

白蛤豆腐汤材料:白蛤(青蛤、文蛤都可)500克、豆腐半盒、姜片3片、葱花适当、盐少许做法:1、提早将新鲜白蛤用淡盐水浸泡2小时,让其吐尽沙,洗净待用2、豆腐洗净切片3、锅中放入足够清水(4-5碗)和姜片烧开4、锅中放入豆腐煮开5、放入白蛤加盖大火煮至白蛤口张开6、关火加盐调味,放入葱花便可豆腐最好选择合适做汤的韧豆腐。

蛤蜊肉:滋阴润目,润5脏,止消渴,软坚散肿,利尿。

有下降胆固醇的作用。

豆腐:豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优良蛋白,素有“植物肉”之美称。

豆腐不足的地方是它所含的大豆蛋白缺少1种必须氨基酸——蛋氛酸,若单独食用,蛋白质利用率低,若搭配蛋类、肉类,即可提高豆腐中蛋白质的利用率。

鲜辣白蛤1、选鲜活白蛤若干小诀窍:把新买来的白蛤放入清水中,加少量盐,使其吐出泥沙2,配料为青红椒;3,葱切末,蒜稍拍便可,用郫县豆瓣酱,天津甜面酱,料酒呛锅;4,洗净的白蛤用开水冒1下;5,下锅翻炒均匀;6,加高汤,放配料;7,勾芡,出锅装盘

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