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如何炸番茄鸡蛋饼?

主料鸡蛋2个西红柿1个葱花10g面粉100g辅料油适量盐适量鸡精适量 步骤西红柿鸡蛋饼的做法步骤11.准备好所有的食材。西红柿鸡蛋饼的做法步骤22.西红柿去皮切碎。西红柿鸡蛋饼

主料鸡蛋2个西红柿1个葱花10g面粉100g辅料油适量盐适量鸡精适量

步骤

西红柿鸡蛋饼的做法步骤11.准备好所有的食材。

西红柿鸡蛋饼的做法步骤22.西红柿去皮切碎。

西红柿鸡蛋饼的做法步骤33.把面粉,西红柿,鸡蛋放入大碗中。

西红柿鸡蛋饼的做法步骤44.再加入适量的清水搅拌。

西红柿鸡蛋饼的做法步骤55.加入葱花,盐,鸡精拌均匀。

西红柿鸡蛋饼的做法步骤66.平底锅加少许油烧热,倒入面糊摊平。

西红柿鸡蛋饼的做法步骤77.小火慢慢煎制定型然后翻面继续煎至饼熟。

西红柿鸡蛋饼的做法步骤88.煎饼切块食用即可。

西红柿早餐饼的家常做法大全怎么做好吃视

主料面粉200g西红柿1个鸡蛋2个胡萝卜2个辅料盐适量步骤1.主辅料: 面粉、鸡蛋、西红柿 胡萝卜2.把西红柿、胡萝卜洗净去皮、切碎。

3.先把面粉加水、加一点盐,搅拌成稀一些的面糊。

4.打入鸡蛋搅拌均匀。

5.放入西红柿、胡萝卜。

6.将其充分搅拌。

7.热锅,倒入一勺面糊。

晃动锅,让面糊沿着锅底流淌。

一定要全部覆盖锅底。

8.中小火烙制,边缘翘起。

9.翻面再烙,烙制到熟透。

10.出锅卷起来装盘。

11.依次全部烙完。

即可上桌品味

如何炸番茄鸡蛋饼?

西红柿饼怎么做好吃,西红柿饼的家常做法

主料西红柿150克鸡蛋2个面粉150克辅料鸡精 适量盐 适量糖 少许水 少许料酒 少许步骤1.西红柿。

2.鸡蛋。

3.面粉。

4.面粉中,打入鸡蛋。

5.搅匀成鸡蛋面糊待用(鸡蛋面糊里放入鸡精、盐料酒和少许糖)。

6.切薄片。

7.待用。

8.铁圈模具准备好、电饼铛预热好。

9.铁圈模具里倒入鸡蛋面糊。

10.在倒入的鸡蛋面糊上面,放入一片西红柿片。

11.再倒入鸡蛋面糊覆盖后开始煎,一面煎好了,翻转过来煎另一面。

12.煎另一面。

13.成品。

14.上桌。

家常饼的做法

千层饼的做法: 1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。

2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕。

3,平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。

4,锅放油,依次烙制另外的饼丕。

特点:酥脆好吃,层次分明。

葱油饼的做法: 1,首先也要用温水和面,和面方法同上。

2,面和好后醒10分钟,将小香葱切碎与 盐,油,花椒面拌匀,将醒好的面团擀成长方形薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来,用手按扁再擀成圆型薄片 3,平底锅放油烧热,下入饼丕翻面烙熟即可。

特点:酥脆,葱香浓郁。

糖饼和馅: 1,和面的方法同千层饼。

2,面和好后醒10分钟,将醒好的面团下成一个个剂子,将每一个剂子揉一下按扁,后包入糖或预先调制好的肉馅或豆沙陷(包入糖的即为糖饼,包入肉馅或豆沙陷的即为馅饼),包好后按扁擀成圆型饼丕 3,平底锅放油烧热,下入饼丕翻面烙熟即可 发面饼的制法: 1,首先要像蒸馒头,包子一样发好面。

2,面发好后稍醒,将醒好的面揉成软面团后下成一个个剂子,将每个剂子按扁擀成圆型饼丕。

(你也可以在下成的每一个剂子里面包入糖或豆陷,再擀成圆型饼丕,这样就成了发面糖饼和发面豆陷饼了。

我个人认为这样比较好吃)。

3,平底锅烧热,放少许油放入饼丕,用小火慢慢烙制,翻面,两面刷油烙熟即可

西红柿鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好吃

步骤西红柿鸡蛋饼的做法步骤11.西红柿洗净,在上面划十字刀西红柿鸡蛋饼的做法步骤22.用热水将柿子皮烫开西红柿鸡蛋饼的做法步骤33.用手轻轻撕就把柿子皮拨下来了西红柿鸡蛋饼的做法步骤44.将剥好的柿子用刀切碎西红柿鸡蛋饼的做法步骤55.放入容器中加适量的面粉调匀西红柿鸡蛋饼的做法步骤66.再加入鸡蛋搅匀西红柿鸡蛋饼的做法步骤77.加少许白糖搅匀西红柿鸡蛋饼的做法步骤88.锅中倒入少许油,放入适量的面糊摊匀西红柿鸡蛋饼的做法步骤99.待一面煎至定形后翻面,煎两面金黄即可

香炸红薯饼的家常做法大全怎么做好吃

用料 红薯适量糯米粉适量白砂糖适量水备用步骤 1红薯去皮切薄片上锅蒸熟烂步骤 2视乎红薯的甜度,加白砂糖,用筷子弄成絮状步骤 3添加适量糯米粉,开始揉面,开始可以少加一些糯米粉,加到合适为止。

如果加多了糯米粉也没有关系,可以加水调节。

步骤 4揉成这样就可以了,不粘手,软硬适中步骤 5揉成大小合适的剂子,按扁,并用筷子在中间钻个洞步骤 6油锅下油加热,下锅小火炸,当浮起来的时候翻面炸,炸到鼓起来呈金黄色的时候就可以起锅控油了步骤 7美味可口的红薯饼开吃了~小贴士1、筷子钻个洞是为了红薯饼在炸的期间能够均衡受热;2、一定小火炸,避免表面已经炸糊了,里面还是生的。

饼的做法大全

38种饼类做法大全 还有全部的视频http://space.tv.cctv.com/schedule/SCHE1234148032130379 一 蔬菜蛋饼 主料:面粉 辅料:鸡蛋、生菜 调料:海鲜酱、蒜蓉辣酱、味精 烹制方法: 1、将面粉用凉水和成面团后醒发10分钟,取少许面粉,用食用油,加少许盐调成稀油酥备用; 2、取出醒好的面团,加入四分之一的烫面,一起和均匀,揉成条后下剂,逐个抹上稀油酥,包紧后再次醒发片刻,将饼坯擀成饼,平锅中加少许油,至油温5成热时下入面饼,煎至饼起泡时从中间扎破,将打散的鸡蛋灌入,煎至两面金黄出锅,海鲜酱加蒜蓉辣酱,用少许油调匀,抹在饼上,加入生菜即可食用。

特点:色泽金黄,咸香酥脆。

二 蔬菜蛋饼 主料:鸡蛋面糊 辅料:虾仁、胡萝卜、黑木耳、黄瓜、西兰花、肉末 调料:盐、味精、白糖 烹制方法: 1、坐锅点火倒油,依次下入肉末、虾仁、胡萝卜、西兰花碎、黑木耳、黄瓜碎,加盐、白糖调味炒匀出锅; 2、将炒好的菜放入鸡蛋面糊中拌匀,倒入平锅中摊成薄饼,煎至两面金黄即可。

三 柴鱼蔬菜蛋饼 主料:面粉 辅料:鸡蛋、瘦肉、虾仁、柴鱼、芦笋、金针菇、香菇、胡萝卜、油菜、生菜 调料:盐、味精、白糖 烹制方法: 1、瘦肉放入炒锅中,依次加入芦笋丁、金针菇碎、香菇丁、胡萝卜丁、油菜碎炒匀,加盐、白糖,再放入虾仁炒熟出锅备用; 2、两个鸡蛋四勺面搅拌成面糊,放置5-6分钟,将炒好的蔬菜放入面糊中拌匀,倒入平锅中摊成饼,煎至两面金黄,出锅后撒上生菜碎,挤番茄酱、沙拉酱,放上柴鱼即可。

四 百合杏仁茉香饼 主料:面粉 辅料:牛奶、鸡蛋、百合、杏仁片、茉莉花 调料:白糖 烹制方法: 1、面粉中加入鸡蛋(一个鸡蛋三勺面粉)、牛奶、白糖,熟百合、杏仁片、茉莉花搅拌成面糊备用; 2、平锅中加少许油,将面糊倒入制成薄饼,煎至两面成熟即可。

五 胶东媳妇饼 主料:面粉 辅料:鸡蛋、肉馅 调料:盐、白糖、泡打粉、酵母 烹制方法: 1、面粉中依次加入酵母、泡打粉、白糖、盐、鸡蛋、少许食用油,加水和成面团,醒发片刻备用; 2、肉馅制作方法:鳕鱼、鸡肉、五花肉、胡萝卜、青椒、盐、料酒; 3、将面团制成圆饼,放入平锅中加少许油小火烙20分钟,再将肉馅制成肉饼煎熟,食用时夹在饼中即可。

六 鸡蛋南瓜煎饼 主料:鸡蛋、面粉 辅料:南瓜、核桃 调料:盐、味精、黄油 烹制方法: 1、面粉中加入南瓜泥、鸡蛋、盐、味精和成面团,案板上抹油,将面团下剂后擀开,放入核桃碎,先卷成条,再卷成饼,压扁备用; 2、黄油下锅烧化后,放入饼坯,煎至两面金黄出锅即可。

七 杭式卷饼 主料:面粉 辅料:瘦肉、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、小葱 调料:菌菇酱 烹制方法: 面粉加鸡蛋、小葱末、盐调成面浆,倒入平锅中摊成饼,放入瘦肉丝、黄瓜末、胡萝卜末、菌菇酱,饼边上抹少许面糊,卷成卷出锅即可。

八 葱香燕麦饼 主料:燕麦 辅料:洋葱、火腿、胡萝卜、青豆、鸡蛋 调料:盐、生粉、味精 烹制方法: 将燕麦加水蒸熟,加入火腿丁、胡萝卜粒、青豆粒、盐、味精、鸡蛋拌匀,平锅中加少许油,将拌好的燕麦糊倒入洋葱圈中,煎至两面金黄即可。

九 豆渣蛋饼 主料:面粉 辅料:黄豆、玉米、小米、大米、薏米仁、胡萝卜、黑芝麻、鸡蛋 调料:盐、味精、蒜蓉辣酱 烹制方法: 1、将一量杯黄豆倒入豆浆机中,玉米、小米、大米、薏米仁各取少许装成一量杯倒入,加水打成五谷豆浆,过滤出豆渣备用; 2、取200克豆渣加100克面粉,依次放入胡萝卜碎、黑芝麻、葱花、两个鸡蛋搅拌均匀,如面糊太稠可用豆浆调和,加盐、味精调味备用; 3、平锅中加少许油,倒入面糊煎至两面金黄,食用时搭配蒜蓉辣酱即可。

特点:金黄软糯,营养丰富。

十 家乡春饼 主料:面粉 辅料:茼蒿、保龄菇、胡萝卜、北菇、木耳、豆芽 调料:盐、味精、香油 烹制方法: 1、将面粉用开水和成烫面,加少许凉水反复扎匀后醒发片刻备用; 2、坐锅点火倒油,下入保龄菇丝炒软,再依次放入胡萝卜丝、豆芽、北菇、木耳、蒿子杆翻炒均匀,调入盐、味精、香油出锅备用; 3、将面团取出下剂,按扁后表面刷一层香油,撒一层薄面,分别将两块面饼对着叠起,再擀成薄饼,平锅中刷一层油,将面饼放入烙至两面成熟,出锅后撕开即成两张春饼,食用时卷入炒好的蔬菜即可。

特点:口感筋道,脆软咸香。

十一 奶香土豆蔬菜饼 主料:面粉 辅料:鲜玉米粒、土豆、芹菜叶、洋葱 调料:盐、味精、胡椒粉、早餐奶 烹制方法: 1、将芹菜叶切碎,土豆切小粒,分别放入面粉中,加盐、胡椒粉、玉米粒,用早餐奶调成糊备用; 2、平锅中加少许油,放入洋葱圈,将调好的面糊倒入洋葱圈中,煎至一面定型后翻面煎金黄即可; 3、黄瓜切丝,加入香菜、香葱、洋葱丝、酱油、胡椒粉、香油、味精、盐拌匀即可,搭配蔬菜饼、玉米粥即成一套营养早餐。

特点:奶香四溢,外焦里嫩。

十二 泡菜豆香饼 主料:面粉 辅料:泡菜、黄瓜、面粉、火腿、洋葱、红豆、绿豆、小米、黄豆 调料:盐、味精、胡椒粉、蒜蓉辣酱 烹制方法: 1、将红豆、绿豆、小米、黄豆提前泡发后打成豆浆,过滤出豆渣备用; 2、黄瓜擦丝,火腿切丝,洋葱切粒,...

西红柿鸡蛋饼怎么做好吃,西红柿鸡蛋饼的家常做法

步骤西红柿鸡蛋饼:让宝宝营养均衡的爱心鸡蛋饼的做法步骤11.鸡蛋打入碗中,并搅拌均匀;西红柿鸡蛋饼:让宝宝营养均衡的爱心鸡蛋饼的做法步骤22.锅内放入水,烧开后放入洗好的西红柿烫一下,去皮,切成小丁备用;西红柿鸡蛋饼:让宝宝营养均衡的爱心鸡蛋饼的做法步骤33.青菜洗净切成末;西红柿鸡蛋饼:让宝宝营养均衡的爱心鸡蛋饼的做法步骤44.将除了食用油以外的东西全部放入碗中;西红柿鸡蛋饼:让宝宝营养均衡的爱心鸡蛋饼的做法步骤55.搅拌均匀;将饼铛下档打开预热;西红柿鸡蛋饼:让宝宝营养均衡的爱心鸡蛋饼的做法步骤66.将模具放在预热好的饼铛上,刷上油;西红柿鸡蛋饼:让宝宝营养均衡的爱心鸡蛋饼的做法步骤77.将搅拌好的材料放入模具中,两面煎黄即可...

红烧茄子怎么做,家常做法!

步骤:1.准备食材。

2.一勺生抽,一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖,适量盐调成碗汁备用。

3.茄子切成滚分块。

4.加入放了淡盐水的盆中浸泡约二十分钟。

5.将泡好的茄子捞出沥水用厨房纸吸净表层水份。

6.锅中油烧热,加入茄子炸。

7.炸至茄子略软捞出。

8.将锅中的油再次烧热后,将茄子入油锅复炸一次。

9.将炸茄子的油全部倒出,只留一点点油,放葱姜蒜炒香。

10.加入调好的碗汁大火烧开。

11.将炸好的茄子放入汤汁中快速翻炒。

12.炒至汤汁略尽,到自已喜欢的程度,加入水淀粉收汁关火即可。

的做法,炸萝卜丝饼怎么做好吃,炸萝卜丝饼的家常做法

食材用料萝卜1000克相克食物胡萝卜一根相克食物盐少许鸡蛋一个相克食物面粉适量白胡椒粉少许食用油适量萝卜丝饼的做法萝卜丝饼的做法图解11.准备好萝卜丝和胡萝卜丝。

稍微挤去一下萝卜丝里的水分。

萝卜丝饼的做法图解22.加入鸡蛋,面粉,盐,白胡椒粉。

萝卜丝饼的做法图解33.搅拌均匀。

萝卜丝饼的做法图解44.锅里加入多一些的食用油烧热,准备好做萝卜丝饼的小工具。

如果没有这个工具就用手捏一块饼。

萝卜丝饼的做法图解55.把搅拌均匀的萝卜丝放入工具里(我叫它萝卜丝饼勺子),摸平表面。

萝卜丝饼的做法图解66.直接把做萝卜丝的勺子放进油锅里中火炸几分钟。

萝卜丝饼的做法图解77.然后用筷子轻轻的把萝卜丝饼剥离开做萝卜丝饼的工具,放入油锅里再炸一下。

萝卜丝饼的做法图解88.萝卜丝饼炸至金黄色就可以出锅了。

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