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鸡蛋和蒜蓉一起炸可以吗

鸡蛋和蒜蓉可以一起炸,但一起凉拌着吃,口感更加清香鲜美,营养价值也高。做法1.鸡蛋煮熟2.去皮3.切块4.摆入盘中5.蒜瓣捣成泥儿6.放盐、香油、醋、酱油拌匀7.浇在鸡蛋上即可炸整

鸡蛋和蒜蓉可以一起炸,但一起凉拌着吃,口感更加清香鲜美,营养价值也高。

做法

1.鸡蛋煮熟

2.去皮

3.切块

4.摆入盘中

5.蒜瓣捣成泥儿

6.放盐、香油、醋、酱油拌匀

7.浇在鸡蛋上即可

炸整个鸡蛋的做法大全

食材明细鸡蛋5枚大蒜适量青红椒适量小葱适量精盐适量蒜香口味拌工艺廿分钟耗时简单难度蒜泥鸡蛋的做法步骤1青红椒切小段码在小碗内,加少许精盐腌渍一小会。

2把蒜瓣用蒜臼子捣成泥。

3鸡蛋煮熟,剥皮切成小块码在碗内。

4把腌渍好的青红椒片倒入碗内。

鸡蛋和蒜蓉一起炸可以吗

炸鸡蛋的做法

配 料: 鸡蛋2-4个,酸姜、酸芥头、酸辣椒共三两,红菜椒一个 酸甜汁:米醋、水、酱油、白糖、盐调在一起即是酸甜汁·操 作: 1、先把鸡蛋磕入碗里,不要打散,可以炸一个磕一个,也可以一起磕进碗里然后一起炸,如果一起炸的话蛋是连在一起的。

2、炒锅里倒入花生油500克,烧热至七八成后倒入碗里的鸡蛋,油锅里的鸡蛋会迅速膨胀,炸至蛋边的颜色呈金黄微焦后盛起沥油。

3、炒锅留底油,下酸料和红椒大火猛攻,倒入调好的酸甜汁,勾淀粉起锅淋在炸蛋上即可。

特 色: 酸酸甜甜的很开胃。

蒜泥鸡蛋怎么做好吃,蒜泥鸡蛋的家常做法

蒜泥鸡蛋的做法步骤1准备原料,鸡蛋煮熟;2大蒜去皮,鸡蛋剥壳切成四瓣;3把蒜瓣放进石臼子里,放上适量的盐。

(盐这个时候放进去一是可以入味,二是也方便大蒜捣烂)4用石棒捣过的蒜泥特别烂;5把鸡蛋放进去;6继续捣碎;7把香油倒进去;(可以多放点香油,比较好吃)8搅拌均匀就可以了吃了,不过刚捣好的蒜泥还是比较辛辣的,放一会儿就好了,有人喜欢放过夜,不过我不怕辣,一般都现做现吃了;9这样的小菜,即方便又简单,不管是夹馒头或者烧饼都很好吃。

我个人觉得配上刚蒸出来的热馒头最美味了。

这么一小碟蒜泥鸡蛋配上一个大馒头,很快就下肚了!大蒜杀菌消炎,吃点生蒜对身体还是很有好处的!据说大蒜还能抗癌防癌,调节胰岛素、降低血脂,防止血栓,另外大蒜还能“除风湿,破冷风”,对风寒湿类关节炎也有抑制作用。

鸡蛋更是营养丰富了,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,而且鸡蛋含有的蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;还富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;10如果你家里有煮熟的鸡蛋,不防试试配点大蒜做一个蒜泥鸡蛋尝尝,一定要有热馒头哦,多妈还是觉得蒜泥鸡蛋和面食最搭了!

熟鸡蛋的做法步骤图,炸熟鸡蛋怎么做好吃

炸熟鸡蛋炸熟鸡蛋的用料 鸡蛋8只葱少许蒜2颗姜5片炸熟鸡蛋的做法步骤步骤 1点击查看大图生鸡蛋煮熟(略老比较适宜,切或者炸都不容易破)步骤 2点击查看大图熟鸡蛋去壳切片,薄片容易入味些步骤 3点击查看大图放油炸鸡蛋片,两面煎黄时在一侧煸炒葱姜蒜末,炒出香味步骤 4点击查看大图趁热出锅...

炸鸡蛋怎么做

食材准备:鸡蛋4个、蒜6瓣、姜1块、盐少许、鸡精2克、淀粉少许、葱1小段、色拉油100克、水20克。

1、鸡蛋在沸水中煮熟; 2、蒜姜切沫备用; 3、煮熟的鸡蛋剥壳,每个鸡蛋中间切成两半; 4、锅中放油,待油烧热放入之前切好的葱姜蒜沫,翻炒出香味,放入盐和鸡精,加入水,放入调好的淀粉; 5、最后放入炸好的鸡蛋,小火收汁; 6、收汁完毕就可以出锅了。

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炸熟鸡蛋的做法步骤图,炸熟鸡蛋怎么做好吃

你可以做虎皮蛋,做法如下:主料: 鸡蛋 400克 辅料: 猪肉(瘦) 75克 青椒 50克 调料: 酱油 25克 料酒 2克 盐 1克 香油 10克 白砂糖 15克 味精 1克 淀粉(豌豆) 12克 猪油(炼制) 50克 各适量 虎皮蛋的做法: 1.将煮熟的鸡蛋5个,剥去外壳,在干淀粉上滚一滚。

精肉、青椒各切成米粒大小的丁,精肉用鸡蛋、盐、干淀粉拌匀上浆;取2克干淀粉加水适量调匀成湿淀粉约3克。

2.将猪油倒入锅内,待烧至六七成热时,将鸡蛋倒入,炸到蛋皮起泡,然后加鲜汤150毫升、料酒、酱油、糖、味精,烧滚后,改用小火烧6分钟,用旺火收浓卤汁,将鸡蛋取出 ,对剖成两半,装在盘内。

3.另取锅置火上,放油,待油烧至五成热时,将肉末放入锅内,用勺搅散,至熟后倒入漏勺,沥去油。

4.原锅放青椒煸炒一下,加酒、盐、味精、鲜汤后烧开,用水淀粉3克勾芡,再放入肉末一起翻炒,淋入香油,起锅浇在鸡蛋上即成。

常德炸辣椒炒蛋的做法

用料主料鸡蛋6个调料食盐1茶匙味精1/2茶匙蒜6瓣生抽1汤匙香油1茶匙细香葱5根陈醋2汤匙白糖2茶匙葱蒜拌鸡蛋的做法1.鸡蛋放入锅中,注入没过鸡蛋表面2/3的清水,大火加热至沸腾后调中火8分钟后,加盖焖2分钟2.煮好的鸡蛋冲冷水至彻底冷却后剥去蛋壳备用3.香葱洗净后切段,嫩蒜拍扁后去皮,剁成茸4.取一器皿,放入葱蒜、蒜茸,调入生抽、陈醋、盐、糖、味精和香油后搅拌均匀5.用切蛋器将鸡蛋切成薄片后与拌好的葱段放在一起,吃时搅拌均匀即可

蒜酥的做法及吃法,家庭自制炸蒜酥怎么才炸得好

材料大蒜50g油3大匙做法step11大蒜切成细末,尽量不要有太大颗粒大小也不要相差太多,避免受热不均step223大匙油,小火热油step33如果怕油温控制不好,可以冷锅冷油就下锅慢慢炸step44当油温起来食后会出现细小泡泡,要全程都小火step55一边炸一边搅拌,让所有颗粒可以均匀上色step66当开始变色成金黄就可以准备起锅step77拿一个漏勺将油沥干放凉即可step88炸过蒜酥的油炒青菜超级够味

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