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十种微波炉美食的做法,至用它来做菜是不是屈才了

1、微波炉烤鸡翅2、网红小吃芝士焗紫薯3、香蕉派4、流心芝士挞5、微波炉蒜蓉金针菇6、微波土豆泥7、微波炉版炒年糕8、微波咖啡杯子蛋糕9、糖炒栗子10、清蒸鱼(微波炉)微波

1、微波炉烤鸡翅

2、网红小吃芝士焗紫薯

3、香蕉派

4、流心芝士挞

5、微波炉蒜蓉金针菇

6、微波土豆泥

7、微波炉版炒年糕

8、微波咖啡杯子蛋糕

9、糖炒栗子

10、清蒸鱼(微波炉)

微波炉使用十大禁忌:

1、忌超时加热

2、忌加热普通塑料容器

3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热

4、忌用金属器皿

5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类

6、忌使用封闭容器

7、忌使保鲜膜接触食物

8、忌油炸食品

9、忌将微波炉置于卧室

10、忌长时间在微波炉前工作

微波炉食物能不能吃

1、保存食物营养 由于微波烹调的速度很快,所以能较好地保存一些对热敏感和水溶性的维生素,如维生素B和C矿物质和氨基酸的存有率也比其他烹任方法高。

2、保持食物的原色原味 微波烹调是一种快速的烹调方法,加热时热在食品内部,所以加热均匀,不需翻炒,也不会使食物中的水分蒸发过多,因此,能保持食物的原色原味。

3、使某些肉类食物更营养 腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭等食品在加工过程中会产生亚硝胺,可能引起细胞的癌变。

美国药理学家研究发现,将腌肉放在微波炉内烤4-5分钟,取出来时既香又脆、味美可口,而且用化学方法分析,找不到一点亚硝胺的痕迹。

怎样用微波炉做出好吃的食物?

微波炉美食的简单做法 1.鸡蛋羹 ①两只鸡蛋加1杯冷开水打散,加入1/3茶匙盐、少许酱油。

②把蛋液倒在一个直径约六寸的盛器中,盖上盖,用中火蒸四分半钟至熟。

取出,洒下葱花,盖上盖一分钟,待葱半熟,淋下少许熟油及生抽。

注:蛋液的厚薄影响烹调的时间,故把盛器的直径写出,让大家作为参考。

2.清蒸虾 ①虾洗净,去泥肠,摆放在盘中。

②加入葱、姜、绍酒、精盐各少许覆上微波薄膜,高火4分钟。

熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。

3.清蒸蛤 ①蛤洗净,放入较深的容器中,加半瓣蒜,同时撒些白葡萄酒。

②覆上微波薄膜,高火4分钟至壳开为止。

4.凉拌茄子 ①茄子切为八等份;用盐水浸泡,除去涩味。

②挤去水分,置于一较深容器内,加盖高火8分钟。

③整齐地排于盛菜盘中,加入酱油两大匙,辣油一中匙,米醋两大匙,花椒粉少量,芝麻油一中匙,精盐少许。

晾凉后作为冷菜食用。

5.土豆泥 ①将马铃薯洗净,用微波薄膜包起,高火6分钟,用牙签戳刺,若还较硬,则继续加热。

②趁热去皮,研磨成泥。

6.凉拌豆腐 ①置豆腐于浅盘上,高火2分钟,取出用冷水浸漂,捞起沥干,切成小块,置于盘中。

②根据自己的口味制作调味汁,淋在豆腐上即可。

7.皮蛋豆腐 ①榨菜切片,泡入水中以去除盐分。

②皮蛋切适当大小,榨菜拧干水分切末,葱切末。

③豆腐放在微波炉专用网上,不罩微波薄膜,高火3分30秒取出,切成适当大小。

④把豆腐、榨菜和皮蛋一起搅拌均匀,再加芝麻油一大匙,精盐少许,葱一根即可。

8.炒花生 ①将花生洗净装盘,撒上盐。

②用高火加热4分30秒,炒熟后待凉即可。

9.烤山芋 选择大小略同、较瘦长的红心山芋两个,洗净,高火烘4分钟,翻面后再烤2分钟。

10.姜汁炖奶 ①1/3杯白糖加1/4杯水高火5分钟,待冷。

②三只鸡蛋的蛋清加一杯鲜奶拌匀,加入一汤匙半姜汁及糖水再拌匀,隔去泡,盛碗内,用一碟盖密碗口,低火6分钟即可。

11.香瓜西米露 ①将热水、冰糖放入碗内高火2分钟。

②再放入100g西米高火5分钟。

③加入炼乳、香瓜汁拌匀即可。

回答者: 林中小雪花 - 魔法师 四级 12-5 12:40马西莫家的鸡蛋派 配 料: 主料:鸡蛋 辅料:洋葱、青椒、土豆 调料:橄榄油、盐、胡椒粉、鸡精、乳酪丝 操 作: 1、 将洋葱、土豆、青椒洗净切成丁,洋葱丁加入橄榄油拌匀放进微波炉中3分钟; 2、 鸡蛋清、黄分开,蛋黄放入器皿中加入乳酪丝、胡椒粉拌匀待用; 3、 取出洋葱丁加入青椒、土豆丁、盐、调好的蛋黄拌匀放进炉中4分钟,取出倒入鸡蛋清搅拌均匀再放进微波炉7分钟即可 香辣烤鱼 配 料: 鲫鱼,泡辣椒,韭菜,盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油,葱 操 作: 1、泡辣椒和韭菜切碎,塞入鲫鱼的肚子里,在鲫鱼两面抹上盐,味精,干辣椒面,孜然,食用油(孜然和食用油要少,最好不要有油流在盘子里太多为准) 2、放入微波炉,把火调到大和中之间,烤2分钟 .取出后再撒一层孜然,放进微波路烤1分钟,然后撒上葱花就可以吃了! 方便油饭 配 料: 〖主料〗:圆糯米2柸、白米1柸 〖辅料〗:肉丝适量、香菇4朵、油葱酥适量 〖调料/腌料〗:五香粉少许、酱油3大匙 操 作: (1) 圆糯米加白米洗净,加水1又1/2柸泡3小时 (2) 肉丝加酱油、太白粉,腌10分钟;香菇切丝 (3) 锅中加油,中火炒香菇丝、肉丝,不要太熟 (4) 加1/2柸香菇水、油酥、五香粉、酱油及米,炒至水吸干 (5) 再加1又1/2柸米水(米泡时加盖时间以汤匙轻拌,炒前米水倒出),炒至水快干移至康宁锅,微波7分钟,取出搅拌,若太干再加些香菇水,再微波5分钟(若火力不够,米还未熟,可再续微波3分钟,视家里的微波炉不一),取出搅拌,即刻食用。

希望我的回答能带给你帮助,给个好评吧亲谢谢

常用微波炉烤食物会对身休有什么危害?

烧烤的食物属于垃圾食物,最好少吃或者别吃!和用什么做没有太大的关系:◆ 十大垃圾食物 世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物:一、油炸类食品 - 导致心血管疾病元凶(油炸淀粉) - 含致癌物质 - 破坏维生素,使蛋白质变性 二、腌制类食品 - 导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌 - 影响粘膜系统(对肠胃有害) - 易得溃疡和发炎 三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等) - 含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) - 含大量防腐剂(加重肝脏负担) 四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) - 食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担) - 严重破坏维生素 - 热量过多、营养成分低 五、汽水可乐类食品 - 含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙 - 含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐 六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品) - 盐分过高,含防腐剂、香精(损肝) - 只有热量,没有营养 七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类) - 破坏维生素,使蛋白质变性 - 热量过多,营养成分低 八、话梅蜜饯类食品(果脯) - 含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用) - 盐分过高,含防腐剂、香精(损肝) 九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕) - 含奶油极易引起肥胖 - 含糖量过高影响正餐 十、烧烤类食品 - 含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首) - 1只烤鸡腿=60支烟毒性 - 导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担) ◆ 十大最佳营养食品 踏入21世纪,人类的寿命愈来愈长,除了有赖医学昌明进步,也因为人们重视养生。

“吃得好,住得好,心境开朗”,自然有助身心舒泰,长命百岁。

因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要,还讲究营养 美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品:一、绿茶 (green tea) - 防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝 癌及皮肤癌等。

- 预防心脏病 - 用来漱口可防治蛀牙 二、三文鱼 (salmon) - 含有omega-3s脂肪酸 - 可防治血管阻塞 - 预防脑部老化例如老人痴呆症 - 降低胆固醇 三、菠菜(spinach) - 含大量铁质及叶酸 - 可防治血管疾病及心脏病 - 保护视力 - 热量低 四、西兰花 (broccoli) - 含丰富胡萝卜及维他命c - 减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、 直肠癌及胃癌等。

五、蒜头 (garlic) - 防治心脏病 - 降低胆固醇 - 杀菌 六、红酒 (red wine) - 含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇 - 减少血管硬化 - 喝小量对心脏有益 七、西红柿 (tomatoes) - 含有具抗氧化功能的红西红柿素 - 防治前列腺癌 - 防治与消化系统有关的癌症 - 有丰富维他命C 八、果仁 (nuts) - 含丰富维他命E - 降低胆固醇 - 预防癌症 - 含甘油三酸酯,预防心脏病 九、燕麦 (oats) - 降低血压 - 降低胆固醇 - 防治大肠癌 - 防治心脏疾病 十、蓝莓 (blueberries) - 抗氧化 - 预防心脏病 - 防治癌症 - 增进脑力

用微波炉热食物不好,是这样吗

微波热食品真的有害吗?微波炉给快节奏的现代生活带来方便,操作简单,饭菜几分钟就可以加热。

不过最近,“微波加热的食物会产生致癌物质”、“食物的营养价值会流失”、“微波辐射损伤大脑”等说法在网络上广为流传。

那么微波热食品真的有害吗?微波是一种辐射,所以许多人自然而然地认为它会致癌。

微波是一种电磁波,跟收音机、电报所用的电波、红外线以及可见光本质上是同样的东西。

它们的差别只在于频率的不同。

微波的频率比电波高,比红外线和可见光低。

电波和可见光不会致癌,自然也就不难理解微波也不会致癌。

其实,这里所说的“辐射”,只是指微波的能量可以发射出去,跟X光以及放射性同位素产生的辐射是不一样的。

X光虽然也是电磁波,但是其频率比微波高得太多,因而能量也高,而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子,所以它们能让生物体产生癌变。

研究表明,完好的微波炉,泄漏的微波功率距离伤害人体的强度还很遥远美国的规定是,在距离微波炉大约5厘米的地方,每平方厘米的功率不超过5毫瓦;而我国的标准更加严格,是1毫瓦。

而且,微波的能量是按照距离的平方减弱的。

也就是说,如果5厘米处是1毫瓦,50厘米处就降低到了百分之一毫瓦。

所以,对于微波炉来说,只要产品合格,使用中没有损坏,就不会泄漏出能够伤害人体的微波来。

微波加热降低致癌物产生微波不会对人致癌,也不会让食物产生致癌物质。

甚至,它还有助于避免致癌物的产生。

对于鱼、肉等食物来说,传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变焦,从而产生一些致癌物。

用微波炉加热,则可有效降低这类致癌物的产生。

微波加热选择陶瓷、玻璃容器还有许多人担心容器在微波加热过程中释放有害物质。

的确,有些塑料受热可能会释放出有害成分。

所以,我们得注意选用合格的“可微波加热”的塑料容器。

当然,如果还是不放心,用陶瓷或者玻璃容器就可以了。

请问经常吃微波炉煮的食物,是不是对健康不利?

癌细胞最爱吃用微波炉煮热的食物请大家注意身体!癌细胞最爱吃用微波炉煮热的食物~~为了自己的健康,请相信以下的论说~~以下的内容摘录自〔疾病的形成与防范〕一书作者:洪山本博士(新加坡营养学博士)首先令我们好奇的是:何以微波炉有害?倘若有害,为什么政府不回收呢?有个很有意思的比喻,或者可比拟这个情况,当你将一只青蛙放上一个开着大火的热锅时会立刻跳走;但如果你用一根蜡烛慢慢燃烧加温,刚开始时,青蛙并不觉得有任何烫感,但逐渐的等到?觉得热了,想跳走时,青蛙的脚已被热锅黏住了,再也无法跳走。

如今,微波炉就像那根蜡烛,使用它的人就像那只青蛙,什么时候会被黏住,或许是十或二十年之后,但迟早有可能被黏住。

在医院中输血,需将从冰箱拿出的血加以温热,才可输入人体,曾经有位护士,为了急救病人节省时间,使用微波炉加温血液,一输入人体后,病人立即死亡!以后医院中严格规定,绝不可用微波炉去温热血液。

而专门调制给婴儿服用的奶粉,盒上说明文字,也明白写出绝不可用微波炉去煮热,因为它会破坏所有的营养。

有关微波炉所引起的各式伤害,苏联人作了许多研究,例如:(a) 肉类微波后,会产生一种致癌物,叫d-NitroSodienthanolanines。

(b) 微波过的牛奶、水果、麦片,会将其中的氨基酸转化为致癌物。

(c) 蔬菜微波后,会将植物生物碱(Plant Alkaloids)转化成致癌物。

在苏联、德国、瑞士等国家,对微波炉造成人体伤害方面,作了许多研究。

有人问,如果微波炉有害,何以政府不制止它的使用?乃因它所造成的伤害,不是短时间内立即可看到,可能是在二十年以后才显现出来,除非有专业研究员,在实验室作实验来证实。

而在美国,一切研究以利益为前导,对无利可图的事,是没有人去作研究的。

这个国家以科学挂帅,最优秀的人才都做了工程师,只讲究效率、效果,却不去管后果。

在美国,癌症也比其它国家领先,高居第一位。

为保护大众利益,作研究的团体几乎没有,都是为大公司牟利而研究。

比较上,在英国社会学系都是最优秀的精英分子,稍次者才去当工程师,由于当政者资历背景的差异,在美国为公众利益而不求牟利的研究,是无法和其它一些国家比拟的。

根据苏联、德国、瑞士等国家所作对微波炉的研究,发现有许多负面的结论:(1)它破坏脑组织。

脑的传播是靠磁波,微波炉处理过的食物,如长期食用,会中和脑磁波,使脑退化,磁波短路,此为长期副作用。

(2)微波炉食物,除了有致癌物之外,它还产生一堆不能为身体所吸收和利用的不知名副产品。

(3)长期食用微波炉食物,会使男、女荷尔蒙分泌量减低或改变。

(4)微波炉食物的副产品,是长期而永久性的残存于人体内。

(5)食物中的矿物质、维生素及营养,经微波后会大量减少,或改变成致癌物,以及许多不能为身体所分解的合成物。

(6)微波炉烹煮的食物,使蔬菜中的矿物质,改变成会破坏人体的自由基。

(7)微波炉食物能引起胃癌,有些胃癌及肠癌,皆与吃太多微波炉食物有关,这或许解释了何以美国人近些年来,患直肠癌的比例如此迅速增加。

(8)长期吃微波炉食物,易使身体产生大量癌细胞。

用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。

忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。

忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。

即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。

忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。

忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。

冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。

已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。

忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。

如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。

参考资料:http://www.tj.xinhuanet.com/shkj/2003-11/20/content_1230082.htm

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